Северный арбуз и вьетнамский кабачок

Юлия Миланес: литературный дневник

А с арбузом летом случилось вот что. Он, конечно же, не вызрел. Выросли маленькие полосатые мячики, белые внутри, с мягкими косточками. Все соседи над бабкой Ниной смеялись. Они-то, как порядочные, занимались серьезным делом: строили парники, где выращивали огурцы и помидоры.
Тогда бабка Нина купила в Оредеже настоящий астраханский арбуз, привязала его за хвостик к лозе и побежала по соседям: «Посмотрите, что у меня выросло!»
Соседи, конечно, очень удивились. Одни говорили, что ягода внутри зеленая, другие – что не может такого быть. Бабка Нина только посмеивалась.
Потом она «собрала» свой арбуз с бахчи, и все пошли его есть. Разумеется, он оказался красным и сладким.
Но бабка Нина переиграла – может, специально, чтобы шутка удалась. Когда арбуз съели, она взяла корочку с хвостиком и произнесла драматическим голосом, поразившим бы даже Станиславского: «Вот какой спелый арбуз, даже хвостик засох!»
И гости, один за другим, стали догадываться, что плод покупной.
То-то бабка Нина посмеялась.


Вьетнамский кабачок


Кабачок был выращен рассадой на подоконнике и высажен, как декоративная лоза, по периметру домика. Я помню, как мы старательно привязывали ростки к ниточкам, протянутым к крыше дома.
Кабачок рос вверх, радуя нас могучей зеленью в окнах. К августу на нем вытянулись огромные, более метра в длину, тонкие плоды.
Но есть их было невозможно из-за большой твердости.
Бабка Нина наварила и закатала в банки целый холодильник кабачковой икры. Она получилась очень вкусная.




Другие статьи в литературном дневнике: