Оригинальные салаты к праздничному столу. Порадуйте своих близких
ideaman Декабрь 21, 2014 Рецепты
TWEET
LIKE IT
GOOGLE +
LINKEDIN
PINTEREST
До Нового года остаются считанные дни, у каждого из нас уже началась активная подготовка к празднику: закупка игрушек и украшений, поиск подарков и, конечно же, составление праздничного меню. Мы нашли для вас идеи салатов, которые не только порадуют вкусом, но и станут достойным украшением новогоднего стола. Записывайте рецепты!
Салат «Леший»
87559741_large_4
Вам понадобится:
1 куриное филе
2 луковицы
400 г шампиньонов
2 отварных яйца
100 г твердого сыра
1/2 ст. чищенных грецких орехов
майонез – по вкусу
соль, перец – по вкусу
маслины для украшения
Приготовление:
Отварите куриную грудку и порежьте ее на кусочки. Измельчите лук и шампиньоны и обжарьте их на сковороде по-отдельности. Яйца и сыр натрите на крупной терке. Далее добавьте орехи, заправьте салат майонезом и тщательно перемешайте. Возьмите плоское блюдо и в его середину поставьте стакан. Выложите вокруг салат и немного придавите ложкой, чтобы он не рассыпался. Заберите стакан и украсьте салат зеленью и маслинами.
Салат «Красная шапочка»
1
Вам понадобится:
репчатый лук
куриная грудка (копченая или гриль)
отварной картофель
грецкие орехи
отварная морковь
вареные яйца
твердый сыр
зерна граната для украшения
Приготовление:
Салат необходимо укладывать слоями и каждый промазывать майонезом:
1 слой — порежьте лук кубиками или кольцами и обдайте кипятком, чтобы убрать горечь;
2 слой — картофель, нарезанный кубиками;
3 слой — мелко порезанная куриная грудка;
4 слой — грецкие орехи (натрите на терке или размельчите их в блендере);
5 слой — морковь, порезанная кубиками;
6 слой — яйца, натрите на крупной терке;
7 слой — твердый сыр, натрите на терке.
Верхушку салата украсьте зернами граната.
Слоеный салат
3
Вам понадобится:
1 банка любых консервов (тунец, горбуша, сайра)
6 шт. крабовых палочек
полбанки кукурузы
1 плавленый сырок
4 отварных яйца
половина луковицы или немного зеленого лука
200 г майонеза
Приготовление:
Консервы нужно размять вилкой. Измельчите крабовые палочки и лук. Натрите сыр на терке. Яйца разделите на желтки и белки, разомните и то и другое вилкой.
Все слоя промажьте майонезом. Затем поставьте салат в холодильник и перед подачей переверните в другую тарелку.
Салат «Женский каприз»
5
Вам понадобится:
картофель
жареные опята с луком
морковь
1 яйцо
сыр
майонез
Приготовление:
Салат выкладывайте слоями, каждый слой под майонезом, соль добавляйте по вкусу:
1 слой — отварной картофель, натрите его на терке;
2 слой — жареные опята с луком;
3 слой — отварная морковь;
4 слой — тертый желток;
5 слой — тертый сыр;
6 слой — белок.
Украсьте салат розами из отварной моркови.
Всё о здоровье
Натуральные средства
Льняные семечки и зеленый чай: союзники в борьбе против рака
Одна из самых частых и страшных болезней нашего времени — это рак. В последние десятилетия значительно увеличилось число людей, заболевших раком. Поэтому многочисленные исследователи по всему миру пытаются выяснить причины развития этой болезни и определить лучшие способы лечить и предотвращать ее.
Существует множество видов рака, и хотя скорость развития болезни у каждого человека индивидуальна, как правило, если рак не диагностируют вовремя и не лечат должным образом, он приводит к летальному исходу. Для лечения рака существуют три основных метода: операция, химиотерапия и лучевая терапия. Тем не менее, наука развивается, и различные исследования показывают, что другие малоинвазивные способы лечения способны облегчить боль и способствовать ремиссии болезни.
В этой статье мы расскажем тебе о том, как льняные семечки и зеленый чай помогают бороться с раком.
Питание: фактор риска
Причины развития рака до сих пор достоверно неизвестны. Считается, что к этой болезни приводит совокупность различных обстоятельств: окружающая среда, наследственность, физиология и питание.
Возможные причины
rakovye-kletki
Старение: большинство случаев заболевания раком (2/3) в мире приходятся на людей в возрасте от 65 лет
Наследственность
Подверженность канцерогенам, к том числе химическим веществам и ионизирующему излучению
Курение
Неправильное питание
При этом многие ученые соглашаются, что диета, богатая полезными продуктами, может играть решающую роль в предотвращении и лечении рака. Поэтому мы и расскажем тебе о двух идеальных продуктах для борьбы с раком: зеленом чае и льняные семечки.
Зеленый чай против рака
zelenyj-chaj
Зеленый чай пришел к нам из Азии. Многие его лечебные свойства были описаны почти тысячу лет назад в «Записках о питии чая для питания жизни», написанных японским монахом Эйсаем в 1191 году. Чай использовался, чтобы противостоять вредным эффектам алкоголя, лечить кожные заболевания и авитаминоз, стимулировать организм, способствовать пищеварению, бороться с усталостью и улучшать работу мозга и мочевыводящих путей.
В наши дни множество исследований посвящено тому, чтобы пролить свет на связь между регулярным употреблением зеленого чая и снижению риска заболеть раком. Многие люди утверждают, что у них исчез тот или иной вид рака после того, как они ежедневно пили зеленый чай и использовали его как припарки на пораженную область.
Пока что исследования не приводят окончательных и бесспорных выводов. Впрочем, в 2006 году в Японии ученые провели исследование, показавшее, что взрослые люди, которые пили три и больше чашки зеленого чая каждый день, были подвержены меньшему риску умереть от рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Регулярное употребление зеленого чая, по мнению ученых, может привести к следующим полезным эффектам для организма:
Польза от зеленого чая
Предотвращение и лечение рака, в особенности рака кожи, пищевода, желудка и толстой кишки.
Улучшение познавательных способностей.
Замедление нейродегеративного процесса, вызванного рядом болезней, в том числе болезнью Альцгеймера.
Лечение артрита.
Лечение рассеянного склероза.
Нейтрализация свободных радикалов (зеленый чай действует как антиоксидант)
Ускорение обмена веществ в клетках.
Снижение уровня «плохого» холестерина.
Регулирование уровня сахара в крови и концентрации инсулина.
Предотвращение выпадения зубов и укрепление костей.
Зеленый чай содержит, помимо прочих веществ, химические вещества под название катехины (группа флавоноидов), которые, судя по всему, воздействуют на раковые клетки, убивая их. При этом они не затрагивают здоровые клетки. В особенности таким действием обладает галлат эпигаллокатехина.
Как бы то ни было, пока что еще не хватает научных исследований, которые бы показали, на какие виды рака и как именно воздействует зеленый чай. Некоторые противники этой китайской традиции считают, что зеленый чай содержит вредный для организма фтор, поэтому его не следует употреблять.
Тем не менее, стоит заметить, что фтор накапливается в человеческом организме в виде фторида. Он укрепляет кости и зубы и способствует усвоению кальция, а также предотвращает образование кариеса на зубах, если употреблять его в небольших количествах. Чай содержит приемлимые для здоровья объемы фтора, так что мы рекомендуем тебе пить по две чашки зеленого чая в день, чтобы он помог твоему организму.
Льняные семечки против рака
lnyanye-semechki
Льняные семечки с давних пор употребляются человеком в пищу — в виде настоев, муки (особенно она популярна в канарском блюде гофио) или масла. Они насыщают организм полезными жирами и считаются отличным источником клетчатки. Льняные семечки использовались в первую очередь для лечения заболеваний пищеварительной системы (среди прочего — для лечения воспаления кишечника и запоров), нарушений сердечно-сосудистой системы и кровообращения (гипертония, повышенный уровень холестерина), акне, диабета, ожирения, ревматоидного артрита и симптомов менопаузы.
Эффективность льняных семечек в большинстве из этих случаев не была доказана научно, но многое указывает на то, что они полезны в следующих ситуациях:
Предотвращение и лечение рака, в особенности рака простаты, легких, толстой кишки, прямой кишки и груди.
Снижение уровня «плохого» холестерина.
Улучшение работы почек у людей, страдающих от системной красной волчанки.
Облегчение симптомов менопаузы.
Облегчение боли в грудях во время начала менструального цикла.
Лечение сердечно-сосудистых заболеваний.
Снижение риска заболеть атеросклерозом.
Льняные семечки содержат молекулы под названием лигнаны, которые, как считается, внутри человеческого тела взаимодействуют с женским гормоном эстрогеном в определенных химических реакциях, замедляя тем самым развитие определенных видов рака. Хотя мы рекомендуем употреблять льняные семечки, очень важно знать о противопоказаниях и их взаимодействии с другими продуктами, так как они могут вызвать такие побочные действия, как аллергия, боль в желудке, тошнота и легкое кровотечение. Если ты беременна или страдаешь от какого-либо хронического заболевания, обязательно сначала проконсультируйся с врачом.
Семена льня и зеленый чай: союзники в борьбе против рака
В этой статье мы рассказали тебе о двух отличных натуральных продуктах, которые могут помочь предотвратить и, возможно, вылечить рак. Мы рекомендуем включить их в свой ежедневный рацион: возможно, пара чашек зеленого чая и льняные семечки помогут тебе там, где медицина пока бессильна.
Мы используем файлы cookie для улучшения работы сайта. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с условиями использования файлов cookies. Чтобы ознакомиться с Политикой обработки персональных данных и файлов cookie, нажмите здесь.
