Кодирование итальянских вин

Надпись на этикетке,обычно вокруг горлышка бытылки,DOCG,Denominazione di Origine Controllata e Garantita,говорит о том что вино признано одним из самых высококачественных.Эта надпись гарантирует что виноград был выращен и вино из него было изготовленно именно в той местности которая указана на этикетке.

Несомненно Amarone одно из самых лучших итальянских вин.И я думаю что многое со мной согласятся когда речь идёт о таких виннах как Brunello di Montalcino,Taurasi,Barolo и Barbaresca,несомненно мы ожидаем увидеть DOCG.Но в последние годы эту надпись можно увидить и на Gavi и на Bardolino. И Gavi и Chianti очень качественные вина,но DOCG на каждой бутылке заставляет задуматься о деловых сделках поставщиков и что можно купить за определлёную сумму денег.
Для итальянцев DOCG не что больше как гарантия что виноград из которого было сделанно вино в бутылке вышел из определённой местности,и что это винно лучшее из лучших,опять же из определённой местности.

В Америке,к моему великому сожалению как всегда престиж застилает всё на свете.Потребитель зачастую переплачивает за вино "средней руки”,но гладя на DOCG ему кажется что оно намного вкуснее чем бутылка которая не имеет преславутого ярлычка.

-
Критика и негативные отзывы о моих личных знаниях/мнение о виннах не принимается.Благодарю за уважение

Другие статьи в литературном дневнике:

• 17.11.2009. Кодирование итальянских вин
• 16.11.2009. Предисловие к последующим заметкам o Veneto
• 15.11.2009. Биологическая ценность винограда
• 14.11.2009. Сладкое или Сухое?
• 12.11.2009. Le Beaujolais Nouveau est arrive!
• 11.11.2009. Я люблю вино