Колли Ванек. Сливочное масло

Колли Ванек (1952) - американская поэтесса



Сливочное масло, как любовь,
кажется чем-то само собой разумееющимся,
но у него так много подражателей.
Я взяла в руки его брикет, тяжёлый
и прохладный,
увидела под углом упаковки что-то
похожее  на кожу.
Декольте открывало взору весьма
привлекательную
жировую прослойку.

И очень изысканную.
Не молоко, не сливки
и даже не крем-брюле.
Именно деликатность убедила
меня
в том, что за волнением следует
блаженство,
что даже полевые маргаритки,
пройдя через алхимию
четырёхкаиерных  желудков,
могут украсить королевский
стол.

У нас есть жёлтая миска рядом
с тостером,
в которой летнее сливочное масло
становится мягким и сентиментальным.
Мы любим его за то,
что оно плаксивое,
за его ностальгию по бродячим
артистам,
маслобойкам и глубоким каменным
колодцам,
за деревянную форму для масла
в виде набухшего сердца.


Butter

Butter, like love,
seems common enough
yet has so many imitators.
I held a brick of it, heavy and
cool
and glimpsed what seemed
like skin
beneath a corner of its wrap,
the decolletage revealed
a most attractive fat!

And most refined.
Not milk, not cream ,
not even creme de la creme.
It was a delivery which assured
me
that bliss follows agitation,
that even pasture daisies
through the alchemy of four
stomachs
made grace a king's table.

We have a yellow bowl near
the toaster
where summer's butter grows
soft and sentimental.
We love it better for its
weeping,
its nostalgia for buskers and
churns
and deep stone wells,
for the press of a wooden
butter mold
shape like a swollen heart.