Хитро твоё преображенье,
коровок ладных молоко!
Твоё неспешное броженье
идей немало привлекло
в труды кубанских сыроделов.
А в Костроме с тобой умело
сам Верещагин и Бландов
сто пятьдесят годков назад
в своей артельной сыроварне
сварили знаменитый сыр.
Не покорил он целый мир,
но полюбился на Кубани
за мягкий пряный аромат
и вкус чуть острый и с кислинкой.
«Калорию» к нему тропинкой
по рецептуре привела
история родных сыров.
С любовью здешних мастеров
душевность сыра «Костромского»
в руках кубанских расцвела.
Фото с сайта фирмы "Калория" https://kaloriya.org/novosti
Сыр Костромской
© Copyright: Олег Юрьевич Шевченко, 2024
Свидетельство о публикации №124120606050
Свидетельство о публикации №124120606050
Рецензии