Сыр Российский

Сычужный полутвёрдый сыр Российский
с кислинкой детства в лунной глубине.
Легчайшей горечи в нём нежный дух изыскан
цветком полыни на молочной целине.               

В нём сливочный покой, как плёс Кубанский,
«Калория» сумела воссоздать.               
И вкус его истории гурманской
души крестьянской отражает благодать.


Фото с сайта фирмы "Калория" https://kaloriya.org/novosti


Рецензии
За Российским сыром чаще я хожу,
может потому что патриот,
я его на булку с маслицем ложу,
после нежно отправляю в рот.

Олег Ю., как всегда прекрасно! Я вкус сыра лет до 25 не понимала, а после раскушала. С мужем тогда ходили в заводской профилакторий, а там каждое утро бутерброд с сыром. А сейчас его много сортов.
С уважением, Маргарита.

Маргарита Селиванова Седова   03.07.2025 16:04     Заявить о нарушении
А я, представляете, дорогая Маргарита, сейчас вспомнил кафе рядом с родным юрфаком, куда в перерыве на обед бегали.
Российский сыр на бутербродах с маслом и кофе с молоком тогда настоящим волшебством казались!
А ещё мне так понравилось Ваше слово "раскушала"!

С уважением и благодарностью за внимание и такой аппетитный поэтический экспромт!

Олег Юрьевич Шевченко   03.07.2025 22:30   Заявить о нарушении