Чтобы задобрить Кролика-Кота

СБ Мир кулинарии

И снова новогодние закуски,
Чтобы задобрить Кролика–Кота,
Готовьте с удовольствием, искусно,
Чтоб на столе царила красота.

Для Золушки скроите «башмачки»,
Сыр, авокадо, ананас, креветки,
Все это красочно расположить,
На формах, подготовленных из теста.

Такое чудо яркой красоты,
Навряд ли гости ваши, где встречали,
К тому же бесподобной вкусноты,
Наверно тоже вовсе не едали?


https://www.youtube.com/watch?v=p9EM_QTOLTg  Закуска башмачки для Золушки с волшебной вкусной начинкой на праздничный новогодний стол.

*****
Рулетики из сыра с корейскою морковью,
Оформите красиво, подайте их с любовью,
На листиках салата, укроп зеленый сверху,
Для полноты картины, квадратики из перца.


Рулетики из сыра с корейской морковью

Все гениальное просто, как и этот рецепт! Для большей красоты – выкладывай рулетики на салатные листья.

Тебе понадобится: 6 ломтиков сыра, 2 яйца, 150 г корейской моркови, 2 ст.л. жирных сливок, 2 ч.л. зернистой горчицы, специи, 2 зубчика чеснока.

Приготовление: Свари яйца вкрутую и дай остыть. Отправь в блендер морковь, вареные яйца, сливки, горчицу, специи и чеснок, и слегка взбей. Выложи начинку на пластинки сыра и заверни из них аккуратные рулетики.


*****
Закуска с красной рыбкой, готовится моментом,
А выглядит красиво, и ярко и эффектно.
Продукты здесь простые, но смотрится так классно,
Морковь в миниатюре из вкусной рыбки красной.


ЗАКУСКА ЯЙЦА С КРАСНОЙ РЫБОЙ НА НОВЫЙ ГОД КРОЛИКА 2023

Оригинальная и эффектная закуска для новогоднего стола! Фаршированные яйца с красной рыбой — рецепт популярной и любимой всеми закуски. Готовится она из простых продуктов, которые отлично сочетаются друг с другом по вкусу. Выглядят яйца нарядно и красиво, рыба оформлена в виде морковок.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца (вареные)6шт. 
Красная рыба (малосольная)100 гр 
Плавленый сыр (сырок типа Дружба)100 гр
Майонез 2 стол.л.   
Зелень (в начинку и для украшения)
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
 
Как сделать фаршированные яйца с красной рыбой? Подготовьте продукты. Яйца предварительно отварите и остудите. Сырок возьмите натуральный, хорошего качества, без растительных жиров в составе. Майонез вы можете использовать домашний, я именно так и сделала. Рыба подойдет любая красная, у меня форель.

1. Отваренные яйца очистите от скорлупы и разрежьте на половинки.
2. Аккуратно выньте желтки и сложите их в отдельную миску. Добавьте туда же плавленый сырок, его можно просто раскрошить руками.
3. Положите ложку майонеза и разомните продукты при помощи вилки. Это будет очень просто сделать, так как они мягкие. Густоту массы регулируйте майонезом. Я добавила еще ложку, но мой майонез был очень густым.
4. Зелень помойте и обсушите. Затем мелко порубите. Я взяла укроп.
5. Добавьте нарезанную зелень в начинку. Также можно добавить в нее зубчик чеснока. А вот с солью и перцем будьте аккуратны — майонез и сыр уже достаточно соленые. Я начинку ничем не приправляла. Еще раз хорошо вымесите ее вилкой.
Начинка должна стать однородной.
6. Переложите ее в кулинарный мешок, кончик отрежьте. Отсадите начинку в яичные белки. Ее получается всегда большее количество, можно сделать с ней бутерброды.
8. Рыбу нарежьте на тонкие ломтики. Вырежьте из них треугольнички, похожие на маленькие морковки. Уложите кусочки рыбы на половинки яиц. Ботву сделайте из листиков петрушки.
9.Подавайте закуску к столу. Приятного аппетита!


А фаршированные яйца "Кролики",
Готовят точно также как снежки,
Об этом раньше я писала только,
Смотрите предыдущие стихи.

http://stihi.ru/2022/12/05/4051 "Новогодние снежки"