День варенья малины

Вид малины без сомненья улучшает настроенье.
Получить хочу ответ:
польза есть или же нет
от варенья из малины —
у него же именины!
Да, сегодня вот как раз
разузнаю всё для вас.

Если честно, то мне жалко
ягоду пускать на варку.
Я бы просто лицезрела
и духовно её ела,
а насытившись сполна,
подобрала бы слова,
чтобы душу ей излить
как способна я любить...

Надышаться б ею вволю,
лишь в конце сорвать позволю
себе ягоды с куста,
смаковать чтоб не спеша...

Но сегодня в День варенья
шлю малине поздравленья.
При наличьи интернета
вынюхать смогла секреты,
поделиться чтобы с вами
по традиции стихами.

Вред и польза есть всегда
от всего, вот в чём беда... (((
От людей и от еды — повнимательней смотри!

Так, в малиновом варенье—
бесподобном угощеньи
есть эфирные масла, витамин В2 и А,
магний, йод, кальций, железо, РР, медь, и от болезней ОРВИ в ней кислота Аспирину сходная.

Поглощения процесс снимет боль при ПМС,
для мужчин тестостерон
получить поможет он.

Минералов столько в ней, —
Ткани мышечной, костей,
нервов и работы мозга
субститут* найти непросто
как малине, так варенью —
с пользой для пищеваренья.

Для сосудов и сердец, —
яркий яростный борец —
Злейший враг гипертонии,
тромбоцито(о)пении, ;-)
также при холицистите,
и гастрите, и колите;
ягоды ценнее нет поддержать иммунитет.

Для красы и клеток кожи,
чтобы выглядеть моложе,
от отёчности она и микробов создана.
Заживляет быстро раны,
высыпания, изъяны помогает устранить, —
как такую не любить?!.

Но малина, к сожаленью,
в виде сладкого варенья
от диеты ожиданья
приведёт к нулю старанья.
Не суди малинку строго —
сахара в варенье много!

Деткам, словно в назиданье,
аллергии наказанье,
если будут поглощать
килограммов сразу пять ;-)))
И беременным опасно
потреблять малину страстно,
а кормящим хорошо —
витаминов в ней полно.

Рассказала без стесненья
о малине и варенье,
отмечая День рожденья,
но ещё и ко всему
и рецепт вам подарю.

Рецепт малинового варенья с целыми ягодами от Аллочки

Лишь отборная малина,
Как музейная картина,
Для варенья подойдёт,
Остальную — на компот!

Получился чтоб сироп,
чуть водички в сахарок,
взяв глубокий медный таз,
чтоб накрылось всё тотчас...

Как всегда опять шучу,
я ж иначе не могу! :-)))
Сахар нужно растворить
и малинку положить
в него очень аккуратно
на часов 10 возвратно, —
чтобы к ней вернуться в срок,
когда пустит алый сок.

Утром ставим на плиту,
среднему предав огню.
Пять минут пусть покипит,
пенку сняв, час-два студить.

Сахар для желе всыпаем,
снова 10 минут варим.
Пенку сняв, убрать с плиты,
пока ягодки целы.

Банки держим наготове,
подготовив их с любовью.
Наперво прокипятив и в духовке просушив на 100 градусов потом,
и вареньице кладём
осторожненько шумовкой,
наслаждаясь заготовкой.

Полотеничком накрыть и варенью дать остыть.
Крышками закрыть потом,
плесень не была чтоб в нём.

Вкус чтоб лучше сохранить
в холодильник не ложить!—
Ставьте баночки в кладовку,
чтоб не портить заготовку.

В завершение, друзья,
пожелать хочу вам я,
вкусно есть и не болеть,
Happy Birthday также спеть,
отмечая именины —
День варения малины!

16 августа 2022 13:13 *D

*Субститут (от лат.  substitutio замена) —
заменитель

Ингредиенты для варенья:

1,5 кг немытой отборной малины
1 кг сахарного песка
0,5 кг желирующего сахара

Р. S. С любовью к малине, Аллочка-поздравлялочка
:-)

16 августа - День малинового варенья

Необычные праздники августа
http://stihi.ru/2022/08/01/301