Гренки со шпротами

СБ Мир кулинарии

Бутерброды со шпротами, чесночные гренки,
Просто чудо закуска, друзья, вам скажу.
Захотелось сегодня предложить непременно,
Как творить это блюдо сейчас покажу.

Сделать гренки из хлеба вначале нам надо.
Хлеб нарезать, в духовке слегка подсушить.
И яичною пастой гренки сверху намазать,
Помидорок кружочки на них уложить.

После рыбку положить, петрушки листочек,
Золотистая рыбка, красненький помидор,
Аппетитно, заманчиво выглядит очень
Привлекает вниманье и радует взор.

А хотите лимона можно ломтик добавить,
И картинка еще станет ярче у нас.
Красота, да и только, ну что тут лукавить,
Хоть закуска простая, но смотрится. Класс!

Ну, а если хотите сделать «бутики» разные,
То второй вариант с огурцом сотворить
Можно, впрочем, и здесь есть еще варианты,
С маринованным, свежим ли тут может быть.

Да, и в качестве пасты иль проще, намазки,
Можно сливочный сыр применить тут вполне.
Сочетается с рыбой он тоже прекрасно,
Тут уж сами решайте, что будет вкусней.





Гренки со шпротами

Гренки со шпротами, яйцами и помидорами - простая, вкусная и универсальная закуска на все случаи жизни.

Продукты
Булочки бутербродные, ржаные - 3-4 шт.
Шпроты - 240 г
Яйца куриные - 2-3 шт.
Помидор - 1 шт.
Майонез - 1-2 ст. ложки
Чеснок - 1 зубчик
Зелень - для подачи

Пошаговый рецепт Гренки со шпротами

Подготовьте необходимые продукты для бутербродов со шпротами, яйцами и помидорами.
Яйца залить в кастрюле водой, довести до кипения и варить 10 минут. Затем остудить и очистить.

Разрежьте булочки на две части (или возьмите любой темный хлеб) выложите их на решетку и отправьте в духовку подсушиться. Не превращайте хлеб в сухари, он должен быть всего лишь с хрустящей корочкой.

На крупной терке натрите вареные яйца.

Откройте банку со шпротами, слейте масло.
Нарежьте помидор тонкими ломтиками. Если он слишком водянистый, уберите семечки.

Готовым гренкам надо дать остыть, затем слегка натереть каждую зубчиком чеснока.

Нанесите на гренки тонкую майонезную сеточку.

Посыпьте натертым яйцом.

Сверху на яйцо выложите ломтики свежего помидора.

На помидор выложите по одной крупной шпротине.

Каждый бутерброд со шпротами, яйцом и помидором украсьте листиком свежей зелени.

Гренки со шпротами подавайте в качестве закуски.

Приятного аппетита!


Как приготовить бутерброды со шпротами и солёным огурцом

Хочу поделиться рецептом приготовления вкусных, аппетитных бутербродов со шпротами и солёным огурцом. Такие бутербродики можно сделать и с белым, и с чёрным хлебом. В качестве основы бутерброда будем использовать намазку из сыра, варёных яиц и майонеза, а шпроты и солёный огурчик приятно дополнят нашу закуску. Такие бутербродики украсят любой праздничный стол - вкусно, сытно, просто и красиво!

Ингредиенты
Для того чтобы приготовить бутерброды со шпротами и солёным огурцом потребуется:
яйцо - 3 шт.;
батон - 10-12 кусочков;
солёный огурец - 1-2 шт.;
шпроты - 1 банка;
сыр - 60 г (я использовала 50 г твёрдого сыра и 1 ст. л. плавленного мягкого сыра);
майонез - 1 ст. л.;
чеснок - 1 зубчик;
зелень для подачи.

 
Этапы приготовления


Кусочки батона подсушить на сухой сковороде или в тостере.
Яйца предварительно сварить вкрутую (на это понадобится минут 10 с начала закипания воды), очистить после остывания, а затем натереть на мелкой тёрке. Твёрдый сыр тоже натереть на мелкой тёрке и выложить к натёртым яйцам.

В получившуюся яично-сырную массу добавить пропущенный через пресс чеснок.
Добавить сюда же майонез и мягкий плавленный сыр.

Перемешать намазку для бутербродов.
Нанести намазку на подсушенные кусочки батона.

Выложить по две шпротинки на каждый бутерброд.

Солёный огурец нарезать тонкими ломтиками. Выложить по два кусочка солёного огурчика на бутерброд рядом со шпротами.

Вкусные, аппетитные бутерброды, приготовленные со шпротами и солёным огурцом, украсив веточкой зелени, подать к столу. Эта простая закуска станет прекрасным дополнением и к праздничному, и к повседневному столу.

Приятного аппетита!