Холодец, заливное и студень

                на «Московское заливное» (Ла Тория) http://www.stihi.ru/2018/01/02/10717

Холодец появился совершенно случайно.

Однажды люди, устав ждать аномальных морозов, снежных бурь и ледяных ливней,  заметили, как сибирский антициклон, царь холодов, воцарился в своих законных границах. Именно он, властелин стужи, заставляет всё на свете застыть в ледяном плену. Французы в 1812-м, немцы в 1941-м оценили этот "дар", и вскоре холодец прижился в сознании жителей всех стран и народов, став символом зимней стойкости. Сначала холодец, заливное и студень спорили за трон, но ныне они — одно, слитое в дрожащем единстве.

Как правильно готовить холодец и заливное, чтобы они пробирали до костей и запомнились.

Бери «язык» сибирского антициклона, который протягивается к Москве у самой земли, пока в тропосфере вьётся коварный циклон. Пригодны морозы, что леденят жилы, порывистый восточный ветер, продувающий хрящи, косточки, кожу, мослы, шейки и головы. Диетологи из Росгидромета предостерегают: "Рассчитывай на душевное тепло, а не на милость небес!».

Остерегайтесь «оракулов» Гидроешьвсёподрядцентра, что подсовывают аномальный холодец и «армагеддоны»!
Настоящий холодец — не слякотный импортный студень, а в твёрдый, домашний, отточенный морозом.

Если холодец плохо застывает, вини избыток осадков или слабый холод.
В этом случае добавь гололед в сердце, сильный ветер в головах, слёзы и насморк в качестве приправ, перепады настроений и туман в глазах.

***
Один видный политический шеф предложил создать памятку для любителей холодца на случай непредсказуемости его воздействия. По его словам, памятка нужна людям, чтобы знать, куда бежать, если по дороге от холодца станет не того...».