Вкусная перловка

Очень я люблю перловку
И готовлю кашу ловко.
Блюдо – просто объеденье,
Всем гостям на удивленье.

Многие не любят кашу,
Но её я приукрашу:
Мясом, луком и морковью,
А ещё своей любовью.

И открою вам секрет -
В ней полезностей букет.
Лечит сердце и желудок,
Чтобы не было нам худо.

Разрушает камни в почках,
А ещё без заморочек
В мочевом и желчном тоже,
Чтобы было всё пригожим.

А история какая?!
Очень даже непростая!
"Перлы" - встарь так называли,
С жемчугом отождествляли.

Жаль, солдатам лишь не в радость,
Говорят, мол, будто гадость.
Зря ругают эту кашу,
Знайте: каша - мама наша!

Но вернусь я всё же к блюду,
И не буду больше нудной.
У меня всё очень вкусно,
Никому не будет грустно.

Замочу зерно вначале,
А сама, чтоб не скучала,
Переделаю делишки,
Или почитаю книжку.

А потом зайду на кухню,
Здесь зерно уже набухло.
Жарить мясо надо срочно,
Чтобы было очень сочным.

Как румянится на масле!
Красота! Ведь вы согласны?
Тру морковь, лучок нарежу -
Покрываю, как одеждой.

Пусть потушится немного.
Слышу я уже с порога
Разговор об аромате,
Так как дух идёт богатый.

А теперь перловке место!
Чтоб томилась дружно вместе
Я водички добавляю,
Хорошенько всё мешаю.

Время быстро пролетает,
Вот и каша поспевает.
Вы поверьте: блюдо - чудо,
Наслаждается желудок.

Фото автора.