Готовим дома. Рецепт тройной ухи

Готовим дома. Рецепт тройной ухи


Тройную уху сама варю:
Поймаю петуха постарше
И голову ему срублю,
В горячий кипяток окуну.
Затем наброшусь я, как кошка,
Сорву с него все перья быстро
И на огне немного поджарю,
Разделаю – достану требуху
И брошу псу Барбосу.
Затем поставлю чан на печь…
Туда петуха — залью водой,
Туда и лавра с луковицей,
И чёрного перца в горошек.
Нарежу несколько картофелин.
Вскипит вода — морковь туда,
Пучок петрушки и укропа,
Рыбной мелко нарубленной,
Конечно, не забыв про соль.
Затем достану всё кабану.
Готов бульон к нашей ухе.
Туда заброшу пойманную рыбку,
И, если честно, лучше осетрины...
Готова уха к нашему столу,
Большими кружками разолью…

Вдохновение здесь http://www.stihi.ru/2013/06/21/7036


http://www.proza.ru/2013/06/22/332
© Copyright: Каменцева Нина Филипповна, 2013
Свидетельство о публикации №213062200332


Рецензии
Потрудилась Ниночка с тройной ухой на славу -
Полезной, вкусной назовут еду эту по праву!

Богаченко Татьяна   16.03.2018 18:33     Заявить о нарушении
Спасибо!Татьяна ! Всех благ!С теплом,Нина

Нина Филипповна Каменцева   16.03.2018 18:38   Заявить о нарушении
На это произведение написано 14 рецензий, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.