206. 24. Двадцать четвертый июльский вечер

   Осталась одна неделя июля, самого летнего месяца, сладкого как серединка арбуза и обжигающего как глоток текилы…

   Хочется молча смотреть на уходящий вечер, водить ручкой по листу бумаги не думая ни о чем, терять себя в гитарных переборах звучащей музыки и находить улыбку в последней апельсиновой полоске заката…

   И загадать желание на первую звезду, которое обязательно сбудется…

P. S.
 
Национальный день текилы в США (National Tequila Day)

       Несмотря на то, что текила является мексиканским напитком, она популярна и хорошо известна в соседних Соединенных Штатах. Американцы отмечают Национальный день текилы ежегодно 24 июля (National Tequila Day). Хотя этот праздник и неофициальный, он очень популярен среди тех, кто любит текилу и вообще алкогольные напитки в целом.
       Текила дистиллируется из ферментированного сока голубой агавы. Согласно мексиканским законам, он может быть произведен только в штате Халиско и ряде муниципалитетов в четырех других мексиканских штатах (Тамаулипас, Наярит, Мичоакан и Гуанахуато). Текила, как правило, считается разновидностью мескаля, дистиллированного алкогольного напитка, изготовленного из любого вида агавы.
       Ацтеки готовили ферментированный напиток из агавы задолго до того, как испанцы прибыли в Мексику. Но именно текила, как полагают, была впервые произведена в 16 веке. Кортес прибыл на Североамериканский континент вместе со своими испанскими конкистадорами. Они не очень-то любили мескаль, которое им подавали. Испанцы ввели в процесс дистиллиряции медные перегонные кубы. Первым человеком, который начал массовое производство текилы, был Педро Санчес де Тагле (широко известный как «отец текилы»), испанский аристократ, который построил фабрику текилы в своей гасиенде.
       В 1758 году семья Куэрво получила первую лицензию на коммерческое производство текилы от испанского короля Карла IV. Их фабрика была расположена в городе Текила, и поэтому алкогольный напиток, изготовленный из голубой агавы, стал известен как «мескаль де Текила». В 1893 году слово «мескаль» было официально исключено из названия.
       Сегодня Jose Cuervo является самым продаваемым брендом текилы в мире. На самом деле большинство известных марок текилы принадлежат крупным транснациональным корпорациям. Однако существует более 900 марок мексиканской текилы, производимой более чем 100 винодельнями. Каждая бутылка текилы, произведенная в Мексике, имеет серийный номер, указывающий на ее происхождение.
       Несмотря на многочисленные бренды, существует только два основных вида и четыре категории текилы. Два основных вида являются 100% агавы и mixtos. Первый вид производится исключительно из сока агавы, в то время как второй вид использует не менее 51% сока агавы, а остальная часть состоит из других сахаров, таких как кукурузный сироп или тростниковый сахар.
       Четырьмя основными категориями текилы являются: бланко или плата (белая или серебристая), не выдержанная или выдержанная менее двух месяцев; репосадо (отдохнувшая), выдержанная от двух месяцев до года; аньехо (выдержанная), выдержанная от одного до трех лет; экстра Аньехо (экстра выдержанная), выдержанная не менее трех лет.
       В Мексике текилу обычно подают в чистом виде. В некоторых регионах текилу пьют с бокалом сангриты, безалкогольного напитка, обычно приготовленного из свежевыжатого апельсинового сока, гренадина или томатного сока и острого чили. За пределами Мексики текилу часто подают с ломтиком лайма и солью. Кислый вкус лайма уравновешивает и усиливает аромат текилы, в то время как соль уменьшает «ожог» алкогольного напитка.
       Текила также используется в различных коктейлях, таких как «Маргарита» (текила с апельсиновым ликером и соком лайма), «Текила Санрайз» (текила с апельсиновым соком и сиропом гренадина), «Кровавая Мария» (вариация «Кровавой Мэри», сделанная с текилой вместо водки) и «Палома» (текила с содовой со вкусом грейпфрута).( из открытых источников)

“I'll make love to you” Boyz II Men

Платиновый сингл группы, занимает 17-ую строчку в списке Сто Лучших Песен Всех Времен Billboard (Billboard's All Time Top 100). Сингл «I'll Make Love to You» выиграл премию Grammy в категории Best R&B Performance by a Duo or Group with Vocals и две премии American Music Awards в категории Favorite Pop/Rock Single и Favorite Soul/R&B Single.

https://youtu.be/fV8vB1BB2qc