Рецензия на «Щедрая Масленица. Конкурс» (Красный Рояль)

Ива Новая Масленица http://stihi.ru/2009/02/23/5590

Эта зима не уходит от нас. Мы в нее влюблены.
Скоро весна замешает на наших ошибках блины.
Черных проталин открытые раны. Сосулек клыки.
Капает-капает-капает с крыши морзянка. Пеки
Тонкие, круглые, с пылу и с жару, да с хрустом – горой.
Думай, красавица, кто тут – под маской - злодей, кто герой.
Разве тебе это важно - увидеть чужое лицо?
Нету нужды. Все и так утрясется, в конце-то концов.
Чучело вечером примет бессмысленно страшную смерть.
Сену-соломе гореть. А зевакам на это смотреть.
Дню прибывать и сгребать перепревшую в зиму листву.
Штопать прорехи асфальта. Распарывать сердце по шву.
Нить ожидания ляжет петлей у закрытых дверей.
Ставь на огонь сковородку. Горячего масла налей.
Будут блины. Комом – первый. Каким же удастся второй?
Раны затянет со временем. Розовой тонкой корой.

теперь рецепт.
1. Когда-то давным-давно, когда я была совсем маленькой, меня привезли на несколько дней (думаю, где-то на неделю) в станицу к родственникам. Там мы с моей троюродной сестрой (на год меня старше) были практически предоставлены сами себе. В один из дней тетушка, у которой я гостила, напекла блинов. Ели мы их, обмакивая в растопленное сливочное масло и сахарный песок. До сих пор помню этот плотный, тягучий вкус.

2. Пусть не блины, зато оладушки. Яблоки потереть на крупной терке или нарезать тоненькой соломкой и добавить в тесто для оладьев. Печть как обычно. Оладушки получаются с кислинкой и ощущением свежести.

Ива Новая   23.02.2012 23:44   •   Заявить о нарушении