Замените полуфабрикатные супы на домашниеПривычка начинать обед с тарелки горячего супа "из пакетика" может в долгосрочной перспективе привести к серьёзным проблемам, считает доктор Рейчел Томпсон, менеджер научной программы Всемирного фонда исследований рака (WCRF). В одной порции такого супа содержится до половины рекомендованной дневной нормы соли. Более того, среди всех полуфабрикатов супы отличаются самым высоким уровнем содержания соли, их нельзя назвать здоровой пищей вопреки уверениям рекламы. То, что соль обладает способностью повышать кровяное давление и приводить к возникновению инфаркта и инсульта – общеизвестный факт. Но по последним научным данным, избыток соли также может привести к развитию рака желудка. Британское агентство по стандартизации продуктов питания рекомендует, чтобы взрослые ограничивали ежедневный приём соли 6-тью граммами, хотя на самом деле организму для нормального функционирования нужно её ещё меньше. The Sunday Telegraph © Copyright: Артём Кочарян, 2009.
Другие статьи в литературном дневнике:
|
