Тайна Бульбы

Футурсобрание: литературный дневник

Очищенный, промытый и обсушенный картофель нарезать соломкой или тонкими ломтиками, положить на сковороду с разогретым жиром и жарить, периодически помешивая. Когда картофель станет светло-коричневым, посолить его, перемешать, на 5 мин закрыть крышкой, чтобы картофель не высыхал. Подавать к мясу.
http://www.na-kuxne.ru/garnir/007.htm



Другие статьи в литературном дневнике: