Омары

Koordinator: литературный дневник

Будучи в США летом 1994 г. - когда россияне, сорвавшись с цепи, осваивали просторы Востока, Запада и Юга (Север оставим в покое!) - попал я на званый обед к одному техасскому миллионеру в Миннеаполисе, куда он специально прилетел, а я болтался там из любопытства...между поездками в Нью-Йорк и Вашингтон.


Мой статус председателя пусть маленького (с нефтяниками-учредителями), но все-таки банка, давал редкую возможность знакомитться с миром - не отрываясь от дел.


И вот сидим в каком-то (Red Lobster?) очередном ресторане..и меня подбивают "омаров откушать...я и согласился. А пожалел уже позже.


Официант приносит мне белый фартук, повязывает..кладет передо мной какие-то инструменты - специальные щипцы, тонкую какую-то вилочку с крючком на одном конце, а на другом с ложечкой, пару ножей...ужас! - я ловлю себя на мысли, что мне предстоит первая хирургическая операция в своей жизни. В роли хирурга.


Приносят 2-х огромных (по моему представлению) омаров. Мой американец-миллионер делает губы трубочкой, вращательным движением отделяет клешни омара от туловища. И начинает орудовать всеми инструментами так быстро и ловко, как я в школьные годы, будучи чемпионом города по шахматам, жонглировал в блице щахматными фигурками.


Этого первого омара в своей жизни - я уничтожал около часа. С перерывами на разговоры и попиванием "бургундского"...вряд ли этот подвиг (на публике!) я повторю в ближайшие годы.


Если только - обстоятельства не заставят. Даешь простую русскую еду!!


P.S. И недорого ведь посидели, по нынешним меркам..уже не помню точную цифру, если не ошибаюсь - уложились вдвоем меньше чем в 400 баксов. Эх, эти "лихие 90-е..."



Другие статьи в литературном дневнике: