Рецензии на произведение «Цимес»
На странице отображаются все рецензии к этому произведению в обратном порядке, с 2 по 1
Показывать в виде списка | Развернуть сообщения
Показывать в виде списка | Развернуть сообщения
Рецензия на «Цимес» (Михаил Шубин -2)
Молодец,Мишенька!Так вкусно все описал,что хочу просить рецепт цимеса!Никогда не пробовала,но полагаю,что это вкусно!Стихотворение понравилось!Обнимаю,Ирина.
Ирина Малиновская 2 04.04.2018 19:40 • Заявить о нарушении
Молодец,Мишенька!Так вкусно все описал,что хочу просить рецепт цимеса!Никогда не пробовала,но полагаю,что это вкусно!Стихотворение понравилось!Обнимаю,Ирина.
Ирина Малиновская 2 04.04.2018 19:40 • Заявить о нарушении
Спасибо, Ириша! Рецептов цимеса (или, как говорят в Белоруссии и прилегающих областях России, цимуса) немало: от мясного до чисто фруктово-овощного. Все эти рецепты есть в интернете. Моя мама делала как раз последний. Он состоял из моркови, нарезанной кольцами (это основной ингридиент ЛЮБОГО вида цимеса), яблок с зелёной или жёлтой кожурой (красные яблоки делают его слишком сладким, но это дело вкуса), нарезанных кубиками, чернослива без косточек, изюма и дроблёных орехов (грецких либо фундука). Нарезанные морковь и яблоки варят в небольшом (сколько точно - не знаю) количестве подслащенной воды до полукашеобразного состояния. (Жена подсказывает, что, наверное, сначала пассировали, но я в таких тонкостях не силён, уж извини). После этого добавляют в готовое блюдо изюм, орехи и всё перемешивают. Единственное, что не помню, - это когда добавляют чернослив - до варки или после?
Всё, блюдо готово. Приятного аппетита!
P.S.:
1) знаю, что в южных районах вместо моркови (или вместе с ней?) используют тыкву, но мы такую не делали, так что ничего сказать про неё не могу;
2) всё же поищи дополнительно рецепт приготовления в интернете, т.к. я не повар и мог что-то в процессе упустить...
Михаил Шубин -2 05.04.2018 09:36 Заявить о нарушении
Всё, блюдо готово. Приятного аппетита!
P.S.:
1) знаю, что в южных районах вместо моркови (или вместе с ней?) используют тыкву, но мы такую не делали, так что ничего сказать про неё не могу;
2) всё же поищи дополнительно рецепт приготовления в интернете, т.к. я не повар и мог что-то в процессе упустить...
Михаил Шубин -2 05.04.2018 09:36 Заявить о нарушении
Рецензия на «Цимес» (Михаил Шубин -2)
Вкусненько))) Спасибо за приглашение на цимес)))
Михаил, рада, что вдохновились! :)
Удачи!
С теплом,
Жанна
Жанна Кулешова 04.04.2018 14:43 • Заявить о нарушении
Вкусненько))) Спасибо за приглашение на цимес)))
Михаил, рада, что вдохновились! :)
Удачи!
С теплом,
Жанна
Жанна Кулешова 04.04.2018 14:43 • Заявить о нарушении
Жанна, взаимно! Ваше творчество мне очень нравится и порой подбрасывает идеи для собственных вирш)) Надеюсь, что так будет и дальше.
Все меня спрашивает про харосет, а я, по правде, и не знаком с таким блюдом...
С самыми тёплыми чувствами, Михаил :)
Михаил Шубин -2 04.04.2018 14:54 Заявить о нарушении
Все меня спрашивает про харосет, а я, по правде, и не знаком с таким блюдом...
С самыми тёплыми чувствами, Михаил :)
Михаил Шубин -2 04.04.2018 14:54 Заявить о нарушении
Привет, Жанна! Сегодня совершенно случайно наткнулся на рецепт харосета. Оказалось, что это смесь из тертых яблок, орехов и фиников. Полный текст статьи, где он упоминается, можно посмотреть здесь: http://www.kp.ru/putevoditel/kalendar-prazdnikov/evrejskaya-paskha-pesakh/
С самыми тёплыми пожеланиями, Михаил.
Михаил Шубин -2 06.04.2020 21:25 Заявить о нарушении
С самыми тёплыми пожеланиями, Михаил.
Михаил Шубин -2 06.04.2020 21:25 Заявить о нарушении