Фондю с Фундушкой

Как же я его люблю!..
Вот возьму и приглашу
На совместное фондю
Свою лучшую подружку —
Распушистую Фундушку!

В керамической посуде
Смесь сыров швейцарских будем
Вместе с беленьким винцом
Плавить на огне вдвоём.

И сухарики макая в сыр,
С восторгом поглощая,
Понимать, что счастье есть,
Если вкусненькое съесть!

10 ноября 2026 15:51 *D

P. S. Bildinspiration ;-)

Вдох... :-))
https://pin.it/5CY3kYQlC

Полезная инфо от ИИ:

ФондЮ (от французского fondre — «плавить», «растопленный») — это традиционное швейцарское горячее блюдо и формат трапезы для компании, в которой еду обмакивают с помощью длинных вилок в общую горячую емкость.

Основные виды фондю

• Сырное фондю (классическое): Готовится из смеси швейцарских сыров (чаще всего грюйер и эмменталь) с добавлением белого вина, чеснока, крахмала и вишневой водки (кирша). В него макают кусочки подсушенного хлеба или овощей.

• Мясное (бургундское) фондю: Сырые кусочки мяса (например, говядины) обжаривают в котелке с кипящим растительным маслом, а затем макают в различные соусы.

• Шоколадное фондю: Десертный вариант, где кусочки фруктов, ягод, зефира или выпечки окунают в растопленный горячий шоколад со сливками и ликером.


Особенности приготовления

Блюдо подается в специальной жаропрочной посуде (фондюшнице — из чугуна или керамики), которая устанавливается на столе над небольшой горелкой или свечей, чтобы содержимое оставалось жидким и горячим на протяжении всего ужина.

Две картинки на Pinterest:
https://pin.it/64nJdxwl7 (ссылка на Short)
https://pin.it/6ToUGxnYH (ссылка на Pinterest)

Фондю с Фундушкой. Short
https://youtube.com/shorts/gB2K1mJIVNA?is=_M3mXBMUP6CnGkcx