Акростих Красотка Нина готовит щучину

Красотка Нина готовит ЩУЧИНУ!
Ровно килограмм щуки (судака!) - у Нины.
А ещё 500 грамм ершей (или мелкой рыбы!) - в наличии!
Свежие огурцы - 500 грамм; 30 раков отличных.
Одна морковь, 1 луковица, половина корня сельдерея;
Триста грамм зелёного лука Нина запасти сумеет.
Корень хрена - 150 грамм; 2 литра бульона, лист лавровый.
Аккуратно Нина щуку очистить и промыть готова:
Нина кости удаляет, мякоть кусками нарезает:
Их надо до готовности отварить - охладить...
На закусочные тарелки порциями разложить...
А затем...вкусными "соседями"..."одарить":
Готова Нина варёные очищенные раковые шейки взять:
Около кусочков щуки из возлагать...
Тут же и нарезанные кубиками огурцы "располагаются"!
Обязательно мелко нарезанный зелёный лук "размещается"!
Великолепной зелени укропа (петрушки!) "место" "найдётся"!
И тёртый корень хрена на тарелки положить придётся.
Тотчас Нина мелкую рыбу потрошит, промывает:
Щучьи головы, плавники к мелкой рыбе добавляет:
Умело всё это бульоном сможет залить,
Чтобы морковь, репчатый лук, сельдерей положить:
И варит ЧАС! В конце варки соль, перец, лаврушку кладёт:
Нина затем бульон обязательно процеживать начнет:
Уваренный бульон в чашках на стол к щуке подаёт!