СВЕТЛАНА ЛИТВИНОВА ЛАНА
Воскресным утром встанет рано!
Ей по душе Кулинарные затеи:
Трёхкилограммовую тушку гуся имеет!
Ложки три столовые горчицы обычной.
А ещё - 3 апельсина крупных, отличных.
Надо тушку промыть, обсушить обязательно,
А затем СУХОГО ГУСЯ специями натирать старательно:
ЛИТВИНОВА ЛАНА натирает внутри и снаружи.
И потом 2 апельсина (с кожурой!) нарезать нужно:
Тушку гуся начиняет - брюшко ниткой зашивает!
Вмиг затем её натирает горчицей:
И гусь должен в гусятницу "поместиться"!
Накрыв гусятницу крышкой, её в духовку выставляет:
Обычно температура духовки 180 градусов составляет.
Всего ТРИ ЧАСА гусь выпекается:
Аккуратно при этом выделившимся жиром поливается.
Лишь "зарумянится", - немного воды СВЕТЛАНА добавит!
А если готово, гуся на цветное блюдо возлагать станет!
Надо нитки убирать - гуся апельсинами "украшать",
А потом на стол подавать...
Акростих Светлана Литвинова Лана
© Copyright: Татьяна Теплинская, 2026
Свидетельство о публикации №126110806955
Свидетельство о публикации №126110806955
Рецензии