Зачем нужны эти «резиновые» шашлыки,
Когда можно готовить хрустящие беляши?
Шашлык тянешь зубами изо всех сил,
А беляш — чуть пожевал — и уже проглотил.
И в шашлыке, и в беляше — белки, сила, жар,
Только шашлык жевать приходится без остановки.
А беляш тает мгновенно, едва коснувшись губ,
Словно сам ложится в рот — не тревожит зубов.
Не те уж годы, и кальций ослабел,
Нет прежней мощи в зубах, чтоб жевать жёсткое мясо,
Что на углях моментально схватывается жаром.
А беляш — совсем другое дело: нежный, бархатный, румяный.
Внутри — сочный, дроблёный фарш, такой уютный и родной,
Его и беззубый сможет съесть — он ласковый, простой.
Вот и сложились сами собой эти строки про шашлык и беляш —
Про то, что сердцу ближе, про тихий, домашний вкус.
Шашлык и Беляш
© Copyright: Махмудов Эльгар Абдулаевич, 2026
Свидетельство о публикации №126110100872
Свидетельство о публикации №126110100872
Рецензии