В мае - окрошка грибная!...
Морковь - 20 грамм; 100 грамм солёных грибов;
А ещё - 40 грамм сметаны; 50 грамм свежих огурцов;
Ещё - 40 грамм картофеля; хлебный квас - 300 грамм.
Одно яйцо, пучок зелёного лука понадобится нам...
Конечно, солёные грибы в холодной воде промываю.
Разумеется, грибы и огурцы шинковать начинаю...
Обязательно кусочками нарежу зелёный лучок -
Шаг следующий: ЭТУ НАРЕЗКУ смешаю за краткий срок!
Кубиками отварные морковь и картофель режу старательно.
А сваренное вкрутую яйцо разделю на желток и белок обязательно:
Готова со сметаной растирать желток...
Режу кубиками белОк...
И подготовленные продукты соединяю - заливаю квасом:
Бесспорно, заправлю смесью желтка со сметаной сразу!
Нарезанной зеленью укропа посыпаю...
А затем домочадцев к столу приглашаю:
Я довольна! ХорошА ОКРОШКА ГРИБНАЯ!
Акростих В мае окрошка грибная!
© Copyright: Татьяна Теплинская, 2026
Свидетельство о публикации №126103104693
Свидетельство о публикации №126103104693
Рецензии