Камелия синенсис Зелёный чудо-чай

Камелия синенсис,
Твой чай - волшебный клад!
Он всех чаёв чудесней,
Лечить болезни рад!

Весной душистым утром
В Китае среди гор
Проходит сбор так шустро,
Кусты и рук задор!

Здесь в беленьких цветочках
Тычинок жёлтый круг.
На дорогих листочках
Зигзаг - узор вокруг.

Камелия с жасмином -
как близнецы цветут.
В чай оба исполина -
Двойная польза тут!

Камелии цветочек,
Когда он в почке - маг!
Зелёный чай из почек
С жасмином пей для благ!

Волшебно так поможет!
С ним вирус, рак - долой!
Холестерину тоже
Излишнему даст бой!

Камелии желаем
Цвести веками, жить,
Волшебным добрым чаем
Здоровье нам дарить!

Из интернета

       Зеленый чай из нераспустившихся почек (например, элитные сорта вроде Бай Хао Инь Чжэнь или Мао Фэн, собранные из почек растения Камелия синенсис Camellia sinensis обладает максимальной концентрацией антиоксидантов полифенолов и катехинов (особенно EGGG). .
Ниже подробно разобрано влияние такого чая на вирусы, раковые клетки и холестерин с точки зрения науки.

;; Противовирусный эффект

Полифенолы (в частности, эпигаллокатехин-3-галлат или EGCG), которыми богаты чайные почки, действуют как естественный щит:
• Блокируют проникновение вирусов: Компоненты чая связываются с поверхностными белками некоторых вирусов (включая вирусы гриппа и ОРВИ), мешая им прикрепиться к здоровым клеткам человека.
• Подавляют размножение: Катехины способны угнетать ферменты, которые необходимы вирусам для репликации (копирования себя) внутри организма.
• Укрепление иммунитета: Напиток стимулирует активность Т-лимфоцитов и гамма-дельта Т-клеток, усиливая первичный иммунный ответ.

; Противоопухолевые свойства (профилактика рака)

Зеленый чай признан мощным онкопротектором, и чайные почки справляются с этим эффективнее всего:
• Активация «гена-стража» (p53): Научные исследования подтверждают, что соединение EGCG напрямую взаимодействует с белком p53, который подавляет развитие опухолей, восстанавливает поврежденную ДНК и запускает процесс самоликвидации (апоптоз) мутировавших раковых клеток.
• Антиоксидантная защита: Вещества в составе нейтрализуют свободные радикалы — молекулы, которые вызывают окислительный стресс и повреждают структуру ДНК, провоцируя рак.
• Торможение роста сосудов опухоли (ангиогенез): Катехины мешают раковой опухоли формировать собственные кровеносные сосуды, тем самым лишая её питания и замедляя метастазирование.

; Снижение уровня холестерина

Регулярное употребление чая из почек значительно улучшает липидный профиль крови:
• Снижение «плохого» холестерина: Компоненты чая прицельно уменьшают концентрацию липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), которые образуют бляшки в сосудах.
• Защита сосудов от окисления: Чай препятствует окислению холестерина ЛПНП свободными радикалами. Именно окисленный холестерин оседает на стенках артерий и приводит к атеросклерозу.
• Блокада всасывания жиров: Катехины частично блокируют абсорбцию холестерина в кишечнике, помогая выводить его излишки из организма до того, как они попадут в кровоток.

Добавка жасмина в этом чае оказывает:
• Успокаивающее влияние на нервную систему
• Улучшение настроения. Жасмин убирает ментальное напряжение,раздражительность и синдром «хронической усталости».
• Качественный ночной сон: Эфирные масла жасмина помогают нормализовать фазы сна.
• Антидепрессивный эффект.

А теперь о чае из Камелии, который помогает при бессонице, даёт гамма-аминомасляную кислоту ГАБА лучше, чем в капсулах для очищения мозга от отходов его деятельности.

Чай улун расслабляющий чай ГАМК

Обладает ли чай ГАМК антираковыми свойствами по сравнению с обычным зеленым чаем?

Да, обладает, и он практически не уступает классическому зеленому чаю по своей антиоксидантной силе, а в некоторых аспектах даже дополняет его.
Вот как распределяются их силы:

1. Главное оружие против рака (Катехины / EGCG)

Основным противоопухолевым компонентом чая из Камелии является галлат эпигаллокатехина (EGCG). Он защищает клетки от мутаций и блокирует рост поврежденных клеток.
• В зеленом чае его концентрация максимальна, так как лист почти не подвергается ферментации.
• В Расслабляющем ГАБА-улуне (Алишань) этот показатель находится на очень высоком уровне (примерно на 80–90% от уровня зеленого чая). Поскольку Алишань — это слабоферментированный, «светлый» улун, технология вакуумной обработки сохраняет большую часть полифенолов и катехинов живыми.

2. Дополнительная защита: ГАМК и снижение кортизола

Уникальное преимущество ГАБА-чая перед обычным зеленым — это колоссальное количество гамма-аминобутириковой кислоты. Стресс, высокий уровень кортизола и многолетняя бессонница доказано подавляют иммунную систему, снижая активность клеток-киллеров (NK-клеток), которые в норме уничтожают опухолевые клетки.
• Снижая уровень кортизола и нормализуя сон, чай ГАМК восстанавливает естественную противоопухолевую защиту организма, помогая иммунитету работать на полную мощность. Пожилому человеку этот баланс спокойствия и защиты подходит идеально.
ГАМК-чай дает мозгу пожилого человека критически важный ресурс и правильные условия, чтобы он мог запустить самоочищение и исправить последствия накопленной бессонницы.

Что означает слово улун?
Улун (Oolong) — это особая категория чая, которая по степени ферментации (окисления) находится строго посередине между зеленым и черным чаем.
Само слово «улун» (в оригинале У-лун) переводится с китайского как «Черный дракон».
Чтобы понять, что это значит, представьте шкалу ферментации чайного листа из Камелии:
1. Зеленый чай — ферментирован всего на 2–10% (практически свежий лист).
2. Черный чай (в Китае его называют красным) — ферментирован почти полностью, на 80–100% (лист полностью потемнел).
3. Улун — ферментирован частично, обычно от 20% до 70%.

Как делают улуны и почему это важно для здоровья?

Технология производства улунов — самая сложная в чайном мире. Листья собирают крупными и зрелыми, после чего их аккуратно сминают и встряхивают.
• При этом окисляются только края листа, а его середина остается нетронутой (зеленой).
• Благодаря такой «полуферментации» улуны объединяют в себе лучшие свойства двух миров: от зеленого чая они берут огромное количество антиоксидантов (антираковых катехинов), а от черного чая — насыщенный, глубокий аромат и эфирные масла.

Светлые и темные улуны

В зависимости от того, насколько сильно чайный лист прогревали (прожаривали) на финальном этапе, улуны делятся на два типа светлые и тёмные:
• ; Светлые (слабоферментированные) улуны: Лист скручен в плотные зеленые шарики. При заваривании получается светлый, золотисто-зеленый настой с ароматом цветов, сирени или сливок. Яркий пример — знаменитый Те Гуань Инь или высокогорный Алишань, на основе которого делают выбранную «Расслабляющую ГАМК».

Камелия китайская (лат. Camellia sinensis) — это вечнозеленое растение, листья и почки которого дарят миру все виды настоящего чая (зеленый, черный, белый, улун и пуэр). Родина этого уникального растения — субтропические регионы Юго-Восточной Азии, главным образом провинция Юньнань на юге Китая и прилегающие районы Вьетнама и Бирмы.
Культура употребления чая насчитывает около 5000 лет. За это время ботаническая история Camellia sinensis тесно переплелась с удивительными мифами и легендами.

Самым древним в мире деревом рода Камелия (а именно Camellia sinensis, из которой производят чай) официально признан живой памятник природы по имени «Король чая Цзиньсю». Растёт на юго-востоке Китая. Его возраст оценивается учеными примерно в 3200–3500 лет.