Акростих Снова запекаем - рецепт знаем!

Снова запекаем: рецепт знаем!
Нравится ЗАПЕКАНКА С КОПЧЁНОЙ ВЕТЧИНОЙ -
Отменное лакомство осенней порой!
Всего килограмм картофеля, ветчина - 150 грамм.
А ещё - сыр - 50 грамм, сливочное масло - 20 грамм.
Задействуем ДЛЯ СОУСА: бульон - 400 грамм.
А ещё - мука - 20 грамм, сливочное масло - 20 грамм:
Поджарим на масле муку до светло-жёлтого цвЕта:
Её, помешивая, разведём бульоном после этого!
Конечно, посолим! Варим МИНУТ ДВЕНАДЦАТЬ!...
А ПРИ ЖЕЛАНИИ МОЖЕТ ЗАТЕМ И СМЕТАНА ДОБАВЛЯТЬСЯ!
Естественно, ОЧИЩЕННЫЙ ВАРЁНЫЙ КАРТОФЕЛЬ пригодится:
Маслом подсолнечным должен противень "снабдиться"!
Ровным слоем ЛОМТИКИ КАРТОФЕЛЯ на него возлагаем -
Едва сверху мелко нарезанную ветчину "размещаем",
Цель имеем: снова слой картофеля положить -
Его приготовленным БЕЛЫМ СОУСОМ залить!...
Посолим! Тёртым сыром посыпаем...
Тотчас сверху кусочки масла "распределяем"!
Запекаем в духовке буквально мгновение...
НАЧИНКУ МОЖНО ВЗЯТЬ ПО СВОЕМУ УСМОТРЕНИЮ:
А именно: грибы, сельдь, варёные яички,
Естественно, можно взять и ломтики помидоров обычных!
Мы вкушаем ЗАПЕКАНКУ! Сытно! Аппетитно! ПРАКТИЧНО!