Кулинарная патриотическая

Пусть гурманы ведут споры жаркие,
Изучая рецептов стаж, -
Я за РУССКИЙ борщ, без сомнения,
Порву любого, кто скажет: «Не наш!»

С детства помню вареники нежные,
Что на Родине малой ел,
Да голубчики наши сочные -
Кулинарный НАШ беспредел!

Ладно, сало - продукт планетарный,
Пусть едят его там и тут.
Но вкусней, чем в России-матушке,
Нигде в мире вам не подадут!

И пускай косятся завистники,
Мечут злобу в безумном спиче -
Я стою на своём уверенно:
Что кулеш - это суп СИБИРСКИЙ!

Я подкинул вам тему горячую,
Разжигайте дискуссий костёр!
Презирая шумиху досужую
Ухожу на обед под ваш спор.

Вот такой весь патриотичный,
Взгляд уверенный и стальной,
Я в столовой котлету по-киевски
Забираю с собой, домой!

И пускай в названии «Киевская» —
Это споры для дураков!
Рецептура-то наша, советская,
От столичных былых мастеров!

Разверну её дома бережно,
Под сто грамм, картофан и лучок…
Кулинарный мой фронт удержится,
Запираю дверь на крючок...

Та с хрустящею коркой румяною,
Масло брызнет – а ну, держи!
Наливаю, режу, разламываю…
Каждый миг – воспаренье души.

Пусть на кухне дымится ужин мой,
Сытный, наш до зубной искры.
Никакой полемикой дюжею
Не испортить мне аппетит!