Щи - борщи
Капусту рубит словно изверг.
И чтоб бульон с трёх мяс, наварист.
Не смейтесь вы ещё покамест.
Как он колдует с пассеровкой...
Морковь шинкует очень ловко.
И гору лука режет, плачет.
Но слёзы ничего не значат.
Она – в кагорте борщевизма.
А щи считает блюдом тризны.
На поминальный на обед,
пожалуй лучше супа нет.
Ах, борщ, борщец – услада, песня!
И вкус, и запах – всё чудесно!
К нему пампушки с чесночком.
Ещё сметаночки при том!
Борща приготовленье свято.
Дают приправы ароматы.
Нельзя излишне кипятить,
возможно напрочь цвет убить.
А вместо уксуса лимона
немного сока – то законно.
Душистый перец, лавра лист
клади в супец, специалист.
Ах, борщ, борщец – услада, песня!
И вкус, и запах – всё чудесно!
К нему пампушки с чесночком.
Ещё сметаночки при том!
Какой совет нам паре дать?
Чередовать! Чередовать!
Вероника Морозова В А М, 2025-2026
Свидетельство о публикации №126102204948