Готовим овощи. Не только о кулинарии

      Проснулась. Впереди прекрасный, хоть и чуть дождливый день.
И много планов. Думаю: что я еще не успела сделать?

Ах, да, вспоминаю. Я же не объяснила свое голосование на Турнире Поэтов.

Просто проголосовала и всё.

А разве так можно? -подумала я.

 Но хоть какие-то аргументы должны быть?
Помытые овощи выглядывают из миски:

-Хозяйка! Режь быстрее нас! И туши, туши... И зелени не забудь добавить...

-Сейчас... Я машу ножом: хрясь-хрясь...

Всё. Порезаны. Главное сейчас - положить доску и нож в мытьё.
Овощи кладутся в огромную чашу мультиварки. Заливаются водой.
Чаша ставится, я готова выставить режим приготовления, как вдруг крик овощей: зелени не хватает и соль позабыла!
Это они оттуда, из своей ямы – помнят.
Кстати, никогда их не перемешиваю.
Так и лежат слоями.
Добавляю укроп, петрушку, чуть-чуть солю...
Всё. Закрываю крышку. Ставлю время.
И больше не помню об этих овощах.

Вспоминаю через 50 минут, когда зазвучит таймер.

Мой выбор: потомить их ещё минут 10, или выключить

Томлю ещё.

.  Всякий раз не знаю, что выйдет из этого микса, хотя готовлю его часто.

   Знаю: всё будет съедено. И вода, в которой варились почищенные овощи, тоже будет выпита.
Как своеобразный бульон для вегетарианцев.
В очередной раз мою нож, доски.
Мою и думаю: писать можно, о чем угодно.
И воды наливать, сколько угодно, до метки в чаше.
Всё равно всё в этой чаше смешается и будет съедено.

    А соль... Не хотела я ее класть, да овощи напомнили.Нужна ли соль?
Наверное, - думаю я.

Иначе всё будет очень пресным
.
Кстати, какова соль этой кулинарной заметки?

Стихи как ингредиенты блюда.
И главное: время, вода и соль.
А может быть, главное- чистота?
Та, с которой подходишь к любому приготовлению блюд.
Так вот: чистота нужна всегда.
Чтобы не обидеть овощи. Чтобы они взаимодействовали друг с другом в той чаше, зная, что смешаются и будут съедены.

Чистыми должны быть и ложка, которой я буду снимать пробу, и небольшая тарелочка, куда потом буду эту ложку ставить.
Но главное: едоки с чистыми руками и помыслами.

Одному надо поменьше воды. Другой не любит солёное и почему-то откладывает зелень...
Да, все вместе мы съедим эти овощи.
Ведь важен результат, правда?



День бежит, все наелись.
Впереди - уборка. И просто жизнь.

    Но перво-наперво надо вымыть посуду.
    Не оставлять же ее так?
Чайник кряхтит, довольный, что он угодил всем.
Это, смотря, какой чай заваривать.
Об этом я расскажу как-нибудь потом.


...Да, вы же хотели о стихах. А это о них и было. Кто понял - тот понял.


Утро. Август 2026

СПб

Дождь

    —