Акростих С охотником-мужем бесподобен ужин!

С охотником мужем бесподобен ужин!
Одну тушку зайца надо водой залить:
Хватит ШЕСТИ ЧАСОВ, чтобы её вымочить!
Обязательно ВОДУ ПЕРИОДИЧЕСКИ МЕНЯЮ!
Только вымочится, переднюю часть зайца отрезаю
Надо очистить её от плёнок и сухожилий старательно
И НА ДВА ЧАСА замочить в молоке обязательно.
Конечно, затем на небольшие куски разрубаю.
Обязательно посолю, сковороду "припасаю"!
Масло топлёное всегда имею:
Мясо обжарить в масле сумею!
Уложу обжаренную зайчатину в кастрюлю аккуратно:
Живо добавлю 2 столовые ложки пюре томатного;
Ещё 2 стакана воды (бульона!) вливаю -
"Малый" огонь на плите включаю...
Бесспорно, кастрюлю накрыть крышкой придётся;
Едва накрою, тушение начнётся...
Срок тушения - РОВНО ЧАС - соблюдаю:
Потом В ДРУГУЮ КАСТРЮЛЮ зайчатину помещаю!
"Одарить" сковороду маслом (или салом!) нужно:
Далее - обжарю луковицу, морковку, пучок петрушки! -
Овощи обжаренные на зайчатине "размещаются".
Быстро сверху мною картофельные дольки возлагаются:
Естественно, полкилограмма картофеля для этого запасается!
Надо зайчатину соусом, полученным при тушении, залить:
Уместно перед этим соус, конечно, процедить!...
Живо огонь включаю: тушить буду МИНУТ ТРИДЦАТЬ ПЯТЬ!
И затем готовое РАГУ нужно на ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО возлагать:
На стол поставлю - зеленью обсыпаю! ОХОТНИКА ПРОСЛАВЛЯЮ!