Опята

Валентина Яковлева 7
Почему на пнях опята
Вырастают и живут?
На земле холодновато,
А на пне тепло, уют.

Любой пень имеет влагу
И питание грибам,
Они дружною ватагой
Расселяются по пням.

Различать съедобных, ложных
Очень просто грибнику,
Рассмотреть гриб осторожно,
Ножку, шляпку, юбочку.

У съедобного на шляпке,
Кожа будто в чешуе,
А под шляпкой ножка в юбке
И мясистая вполне.

Ложный гриб обманщик славный,
Но без юбки, ядовит,
Ножка тонкая и яркий,
Отравлением грозит


© Copyright: Валентина Яковлева 7, 2026
Свидетельство о публикации №126101008409
Список читателей / Версия для печати / Разместить анонс / Заявить о нарушении
Другие произведения автора Валентина Яковлева 7
Рецензии
Написать рецензию
Красиво и вкусно написано, и фото эффектное. Браво!
А мы в этом году именно с опятами пролетели. Не успев появиться, они в нашем лесу сошли за три дня.

Александр Сильва   17.10.2026 11:32   •   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Александр, я никогда не собирала такие грибы, вот только отличать научилась)))
У нас на пнях даже в поселке их много было.
Мечтаю хоть раз попробовать их на вкус.
Спасибо!

Валентина Яковлева 7   17.10.2026 11:39   Заявить о нарушении
Вкус изумительный! Ножки, конечно, грубые и жёсткие. Их не едят, при чистке грибов отрезают. Но сразу не выбрасывают! Из них получается очень наваристый и ароматный бульон для грибного супа.

Александр Сильва   17.10.2026 11:42   Заявить о нарушении
Спасибо, может попробую.)))

Валентина Яковлева 7   17.10.2026 11:44   Заявить о нарушении
Опята можно отварить, обсушить и заморозить. В прошлом году на всю зиму хватило, ещё и соседей снабдили. А в этом году - пшик.

Александр Сильва   17.10.2026 11:47   Заявить о нарушении
У нас зимние растут сейчас, но я боюсь есть незнакомые грибы.
Вообще грибы только собираю, а ем редко.

Валентина Яковлева 7   17.10.2026 12:16   Заявить о нарушении
Я знаю примерно тридцать видов грибов (все растут в наших лесах)
Но собираю только шестнадцать из них.

Александр Сильва   17.10.2026 12:20   Заявить о нарушении
Ничего себе грибник! Я была в санатории под Москвой как-то по молодости и там местные собирали фиолетовые грибы в лесу, я удивлялась что такие поганки съедобные.)))) А они расхваливали их. Вкусные очень. Я от одного вида грибов была в шоке. Хоть я родилась можно сказать в лесу, но грибы не люблю, один раз отравилась и на всю жизнь

Валентина Яковлева 7   17.10.2026 12:32   Заявить о нарушении
Фиолетовые грибы - это "рядовка" (лат. Lepista nuda), это подвид говорушек. Но я такие не беру: пока доведёшь до съедобности и вкуса - столько возни.
Но Вы правы - с грибами надо осторожно. Не дай бог отравиться.

Александр Сильва   17.10.2026 12:46   Заявить о нарушении
+ добавить замечания
На это произведение написано 5 рецензий, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.
Написать рецензию     Написать личное сообщение     Другие произведения автора Валентина Яковлева 7