Арония - ягода долголетия и здоровья

Черноплодную рябину
Мир Аронией зовёт.
Исцелений даст - корзину!
К жизни годики пришьёт!

Чтобы сок сработал, нужен
С ноготь твёрдый Чеддер сыр.
Со здоровьем будешь дружен,
Дольше будешь видеть Мир!

Как Арония волшебно
Расцветает, крася май!
Как плоды её целебны!
Солнце, кустик обнимай!

Пусть в лучах танцут пчёлы
Над Аронией весной,
И цветов узор весёлый
Дольше красит шар земной!

Из интернета

Сыры Чеддер и Пармезан содержат очень много гистамина (он даёт аллергию, зуд и пр. Если переберёте гистамин, берите антигистаминные листья дерева моринга в капсулах или с дерева). Чеддер ешьте  мини дозу с чайную ложку. Получите ту бактерию эль паракасеи, которая поможет волшебному цианидину из аронии (2 ст.л) и черники (стакан ягод) усвоиться и продлить вам жизнь. Вот что об этом пишет интернет.

Команда ученых выяснила, как белок Sirt6, связанный с долголетием, защищает организм от возрастных изменений и болезней.
 Sirt6, часто описывают как главный регулятор старения.
В масштабном исследовании вещество цианидин показал уникальную способность увеличивать активность SIRT6 в 55 раз! Он буквально включает «ремонт» ДНК на максимум.
 Черника содержит один из самых мощных природных активаторов белка SIRT6 (сиртуин 6, регулирующий восстановление ДНК и долголетие) — антоцианидин цианидин.
Хотя процент биодоступности у черники чуть выше, арония дает организму кратно больше цианидина за счет невероятной концентрации:
• Черника: содержит около 160–400 мг антоцианов на 100 г.
• Арония: содержит до 1480 мг антоцианов на 100 г (преимущественно в виде нужного нам цианидина).
Даже если из аронии из-за танинов усвоится всего 0,5% веществ, а из черники — 1%, то из одинаковой порции аронии вы все равно получите в 2–3 раза больше чистого цианидина в системный кровоток.
 Если мы сравниваем натуральный 100% сок аронии прямого отжима и сами цельные ягоды аронии, то в вопросе усвоения цианидина (для активации SIRT6) сок безоговорочно побеждает.
В соке все антоцианы уже высвобождены в жидкость. Они начинают всасываться организмом практически сразу — часть усваивается еще в желудке, а основная масса — в верхних отделах тонкого кишечника.

Проблема аронии и черники в биодоступности.
Главным и научно доказанным чемпионом по увеличению биодоступности цианидина из них является полезная бактерия
L. paracasei. В меньшей степени эль касеи.
Вот как распределяются места среди этих лактобактерий с точки зрения микробиологии и биохимии долголетия:

; 1 место: L. paracasei (Лактобацилла параказеи) — Абсолютный лидер

Именно штаммы L. paracasei чаще всего исследуются учеными для ферментации сока аронии с целью повышения его пользы.

; 2 место: L. casei (Лактобацилла казеи) — Близкий родственник

L. casei очень близка генетически к L. paracasei. Она также отлично переносит полифенолы аронии и черники (которые для многих других бактерий являются антисептиком и угнетают их рост). Она эффективно участвует в расщеплении антоцианов до простых фенольных кислот, которые затем всасываются в кровь и активируют SIRT6. Ищите молочные продукты с эль касеи L.casei.
 Выдержанный твердый сыр Чеддер очень богат эль паракасеи.   .

Кимчи - квашенная пекинская капуста - один из главных естественных резервуаров L. paracasei в рационе человека.
l.paracasei  содержат:
немного классическая белокочанная квашеная капуста и в большем количестве  ферментированные оливки без уксуса и химии (рассол), особенно полезен сорт Каламата бордового цвета.
Но в этих оливках много гистамина (аллергия). Берите 3 штуки за раз.

Арония черноплодная (Aronia melanocarpa) активно изучается как средство для продления жизни и активации путей долголетия, включая сиртуины. Она считается одним из самых мощных растительных геропротекторов (веществ, замедляющих старение) благодаря рекордному содержанию полифенолов и антоцианов.
полисахариды и антиоксиданты аронии показали способность активировать сигнальный путь AMPK/SIRT1.
SIRT1 (один из главных «белков долголетия» — сиртуинов) отвечает за восстановление ДНК, уменьшение воспалений и выживаемость клеток.
Черноплодная рябина защищает клетки от так называемого «инфламмэйджинга» (системного возрастного воспаления):
• Она подавляет воспалительные маркеры (такие как NF-;B и инфламмасомы NLRP3).
• Снижает накопление липофусцина — «пигмента старения», который забивает клетки с возрастом.
• Защищает митохондрии (энергетические станции клеток) от разрушения свободными радикалами.

Арония обладает мощными нейропротекторными свойствами, которые обусловлены рекордным содержанием полифенолов, антоцианов и флавоноидов.

• : Исследования на клеточных моделях (включая клетки гиппокампа) показывают, что экстракт аронии снижает токсическое воздействие глутамата и предотвращает гибель нейронов. Он тормозит накопление бета-амилоидных бляшек, снижая риск развития болезни Альцгеймера.

: Лабораторные и клинические испытания подтверждают, что регулярное употребление аронии (или ее антоцианов) улучшает пространственную память, способность к обучению и общую когнитивную активность.

• Компоненты ягоды укрепляют капилляры мозга, улучшают их эластичность и усиливают приток крови к тканям, снижая риск сосудистых патологий мозга.

Борьба с гриппом.
 Эллаговая кислота и мирицетин, содержащиеся в аронии, блокируют поверхностные гликопротеины вирусов гриппа (включая типы H1N1 и H3N2), подавляя их способность проникать в клетки. Экстракт эффективен даже против штаммов, устойчивых к популярным противовирусным препаратам (например, оселтамивиру).

 От короновируса.
• В 2020–2022 годах ученые (например, в исследовании, опубликованном на PubMed) обнаружили, что сок аронии, граната и зеленый чай способны снижать инфекционную активность вируса SARS-CoV-2 в лабораторных условиях при непосредственном контакте.

Высокая противоопухолевая активность аронии обусловлена рекордным содержанием полифенолов (антоцианов, процианидинов, кверцетина и хлорогеновой кислоты).

Моё добавление.
Чтоб в организме труженники лечили и продлевали нам жизнь с помошью аронии, или черники, или бордовых оливок плюс к ним бактериями эль паракасеи или эль касеи, им нужны два условия:
1. Энергия, которую даёт этим труженникам  ходьба.
2. Отсутствие гормона стресса кортизола, он убирается эль теанином в капсулах, добытом из зелёного чая. Наличие кортизола проверяется анализами, эль теанин продаётся.