Акростих От бабки Ёшки - ёжики крошки!

От бабки Ёшки - "ёжики"-крошки!...
Три луковицы; 2 яйца; долька чеснока у бабки Ёшки!
Берёт: говядина - 500 грамм; свинина - 300 грамм.
А ещё - рис - 250 грамм; майонез - 100 грамм...
Берёт столовую ложку пасты томатной...
Конечно, нужны 400 грамм сметаны, зелень ароматная!
И рис ДО ПОЛУГОТОВНОСТИ отварит она...
Ёшка из свинины и говядины фарш приготовить должна:
Шаг следующий: лук, чеснок добавит в фарш бабка Ёшка.
Конечно, добавит соль, чёрный молотый перец (немножко!)
И СЫРОЙ ФАРШ с рисом смешает:
Ёшка в смесь сырые яйца вбивает.
Живо шарики-"ёжики" начинает "лепить":
Их на дно жаровни надо уложить...
Конечно, она сметану с майонезом соединяет
И этой смесью "ёжики" заливает...
Когда добавит зелень, лист лавровый,
Разумеется, томатную пасту добавить готова!
Она и второй "слой" "ёжиков" возлагает:
Шестью столовыми ложками воды (бульона!) заливает!
Когда уложит, ставит жаровню в духовку сразу.
И на среднем огне готовит чуть больше часа...