Белая пицца для Оли

- «Алушта». Красная. Прелестный напиток! Бутылки и этикетки правильные. Думаю, попадание. Пусть в холодильнике постоят, успокоятся с дороги. А через часик…
- Полчасика!
- Через полчасика мы им: Ну чо, пацаны? Не замёрзли в холодильнике? Айда к нам, за стол! Кто самый борзый? Мы его первым и выпьем! А пока что пацанчики, кочумайте тут, - я закрыл холодильник. Тесто подошло. Раскатал блин. Уложил на противень и в духовку.
- А как ты его готовишь?
- А я и не знаю, как всегда, на глазок. Мука, вода, соль, яйцо.
- Соль розовая?
- Канэшно, мой зайчег! Сол розавый.
- Ну, ладно тогда, - Ольга уселась удобней на стуле у окна. Кот вскочил на подоконник, кокетничая перед хозяйкой, превратился в элегантно-порочную паву.
- Любовничек активировался.
- Почуял курицу.
Я как раз нарезал отварные куриные грудки кубиками и обжарил в сливочном масле. Достал из духовки, наполовину взявшийся, блин и вдавил в него эти кубики. Кот подал голос и его хозяйка тоже.
- Мя-а-а-а…
- Не томи мастер.
- Понял. Мяса и вина, - я взял из морозилки лёд. Насыпал по полному стакану.
- Мя-а-а-а…
- Эй, кошкэ, щаз будэт тэбе куринэй грудкэ! – я залил лёд портвейном. Наколол пармезан. Чокнулись.
- Мя-а-а-а…
- Ой, кошкэ, щаз, щаз, - достал специально отложенную для кота курятину. Одобрительное урчание подарило чувство выполненного долга.
– Представь, всё наоборот? Вместо кота курица, которую мы кормим кошатиной? Отварной грудкой кота.
- Это тост? Если это тост, то он прекрасен!
- За это!
Выпили. Поцеловались. И я, не мешкая, взяв себя в руки, набросился на пиццу. Курятину украсил заранее припущенным, золотистым луком и белокочанной капустой, нарубленной полосками и прогретую до полухруста, т.е. она стала мягче, но ещё хрустит. Всё это вперемешку с тёртым эдамом. Потом мацареллу и сверху тёртый пармезан. Поставил в духовку.
Кот: - Мя-а-а-а…
Она: - Мацареллу.
- Я понял. Нати жрадь, пажяльста! - и дал заранее отложенную для кота мацареллину. Одобрительное урчание подарило чувство выполненного долга.
   Через двадцать минут, все втроём, мы сидели объятые горячим дыханием вкуснейшей «Белой пиццы для Оли», с холодным великолепием «Алушты» со льдом, перед телевизором и смотрели специальные кошачьи видосы про рыб Красного моря. Под одобрительное урчание дарующее чувство выполненного долга. 
29.04.2023   В. Разумовский.
 P.S. Пиццу можно ожульенить, добавив белые грибы, но главное условие, все ингредиенты должны быть белого цвета, а вино красного.