Притча. Держись, Серёга!

Что за насмешки над
"Селёдкою под шубой" в "тире"?!-
Над винегретом в Новый год,
Картошке, сваренной в мундире?!

И к уважению с грибами -
Вам адрес - погреб мой!
Я уж молчу назвать вам
Огурец солёный,

Без уксуса и сахарку -
Холодный мы засол любили
Грибов, капусты, огурцов,
А свёкла, лук, чеснок ядрёный,

Прибавьте, так же кабачки, морковь
И репу на столе - тот русский закус -
Непременный! Могу кваску ещё налить
С изюмом на черняшке чёрной,

Могу лапшой вас угостить, ведро борща,
Ухи на "сцену"! А помидоры чередой
Солить по сорок дней в кадушке -
Потом и будет "треск ушей"!!

Да нет, не всё я перечислил,
Не опасаясь за бюджет -
Антоновка - какой сюжет!?
Хоть, лопай так, мочи,
Соли с капустой!

Я помню вкус тех кочерыг,
Когда в корыте том рубили,
Мы пацанами "плакали навзрыд",
Меняли их на воблу или...

А груши, сливы и в ведро
На те же сорок дней  в подвал.
Когда народ хмельным вставал -
Кваску, рассольчику, картошки

Отварной со с маслом русским
Нажимали и жив-здоров, без докторов
И капельниц лечебных разных...

Всё было не напрасно -
Народ здоровый, крепкий жил!
А мне - вопрос, а смертность
У детей?! И будут правы!

Ответ - не полный - так дохторов
Был дефицит, как позже стал -
На "стенки", туфли, сапоги, духи...

Тогда - галоши были в моде
И боты так же  берегли...

Люби - что от Руси осталось,
Хотя бы в этом, друг мой, малость!
Я - верю - будет нам подмога -
Кажись, рассвет - "Держись, Серёга!" *

* - "Держись, Серёга!" -- Слова из песни Владимира Семёновича
Высоцкого "Милицейский протокол". 1971 год...

      Николай Панфёров         
      21.09.26.