Соль

Мы знаем, что соль — это только приправа,
Но переборщи с ней — и блюдо испортится,
А если добавить её крайне мало,
От пресности можно нехило расстроиться…

Но стоит еду посолить сколько нужно,
Для соли на вкус свой определить меру, —
Становится праздничным рядовой ужин
И не оседает осадком он вредным.

А соль — лишь приправа… И что б ни случилось,
Всегда надо думать вначале о яствах:
Рецепт совершенствовать, не жалеть силы,
Так вкусов себе открывая богатство.

Лишь тот, кто от приготовленья балдеет,
Приправ не добыв, никогда не потухнет.
Ведь ты же не только едок, в самом деле…
Но и главный повар на жизненной кухне.


Рецензии