Фаршированный перчик

Надо сказать честно –
Готовлю я офигенно.
Но только важным для меня
И, конечно, верным.
А для бегунков чего стараться:
Там клюнет, здесь приласкается.
Голодным не останется.
Еду на дачное общежительство,
Устроим сегодня угостительство!

Перчик болгарский красный –
Красивущий, цвет потрясный.
Острым ножом надрезаем,
Брызгает сок, по руке стекает.
Середину с семенами убираем...
/Не могу удержаться, один съем так.
С хрустом ломаю, с сыром пополам…
Сладкий, пикантный, ароматный,
Толстая мякоть, дуэт нестандартный./

Теперь заготовка для фарша.
Лук, рис, два сорта парного мяса,
Петрушка, молотый перец,
Я люблю кари, и еще разных специй…
Фаршируем перечные тушки,
Готовим овощную подушку:
Лук, морковку пережарим,
Соль, лаврушку добавляем…

На медленном огне доводится,
Булькает, в тарелку просится.
Запах готовки на весь подъезд,
Конечно, блюдо для торжеств.
В оранжевом бульоне под крышкой
Сидят красно-жёлтые кубышки
На них укроп и чесночок….
Уфф!… зайдёт под коньячок))
О, мама мия! Белиссимо! Грация!
Скорее на дачу собираемся!