Пирог

1

Для теста: мука, молоко,
Очень странный глагол -
Просеять… Процедить,
Добавить, замесить
И в тёплом месте
Оставить подходить.
/Как вам такое:
«Накроем миску полотенцем,
Оставим в покое».
Хочу быть тестой
На подОве!/
Да в принципе, не так уж трудно.
Маринке позвоню и расскажу,
Как пишутся рецепты чудно:
- выбить хорошенько,
- не будет тесто расползаться,
- если обмять и снова дать подняться...
Смешно))))

 2

Ну что там с тестом в теплом месте?
Ничёсе! Вот это подошло!
Как пена в ванной.
Еще бы пять минут, и со стола ушло.
Но я поймала!!!
Его я кулаком повыбивала,
А оно липнет на него.
Ему и дела мало!
Так тянется! Не отлипается,
Обратно в миску не толкается!
Маринка ржёт на громкой связи.
Оказывается, надо было смазать
Руки. Перед тем как вляпаться.
Оно на шею мне уже наматывается.
Пустите в ванную…
Оно не отмывается!

3

Сижу. Чиста как миска,
Напротив моего огрызка.
Что дальше там в рецепте написали?
«Раскатайте теста половинку,
Положите мясную начинку».
Начинку? А что ж вы раньше-то молчали!
С пирогом, конечно, не очень…
Фарша только один лоточек.
Сделаю-ка беляши.
Получится ровно три!

4

Вот теперь всё классно!
Руки в масле. Масло везде –
На мне и в сковороде)))
Закипает. Кидаем…
Ой! Начинка выползает!!!
Реально! Она стреляет…
Разве так бывает?!...
Оказалось, руки надо мукой посыпать,
А то беляш будет не защипан,
При жарке раскроется,
Начинка… смоется.

5

Получилось три корочки
Начинкой снаружи.
/И то поискать её нужно./
Несъедобно. Пересушено.
Короче, они в полёте.
Блин комом.
Хотя макароны по-флотски
Тот же состав,
Только меньше мороки!
PS Прикольно - рецепт
Из книги «Гости на пороге»…