Акростих Бурцева Екатерина Дмитриевна

БУРЦЕВА ЕКАТЕРИНА ДМИТРИЕВНА друзей угощает!
Умеет приготовить ПАСТУ КАРБОНАРА! РЕЦЕПТ знает!
Ровно 350 грамм спагетти, зелени несколько грамм;
Целых 2 желтка, 3 столовые ложки масла, сыр - 100 грамм;
ЕКАТЕРИНА 120 грамм бекона запасает...
Вмиг сыр на мелкой тёрке натирает...
А бекон небольшими кубиками нарезает...
ЕКАТЕРИНА желтки должна в ГЛУБОКУЮ МИСКУ влить!
Кастрюля нужна большая - надо воду вскипятить!
А закипит вода, БУРЦЕВА спагетти добавит:
Только СЕМЬ МИНУТ, помешивая, варить станет:
ЕКАТЕРИНЕ надо состояние АЛЬДЕНТЕ получить!
Разумеется, затем надо ОЛИВКОВОЕ МАСЛО в сковороду влить!
И, разогрев масло, СЕМЬ МИНУТ бекон обжаривать начинает.
Непременно затем к желткам сыр всыпает:
А, перемешав, солит, перчит, венчиком взбивает!
Делает так, чтобы получить кремообразное состояние!
Мигом затем на спагетти обращает внимание:
И, слив воду, обратно в кастрюлю их переложит:
Тут же добавить бекон, яичную смесь сможет!
Разумеется, солит, перчит, перемешает -
И в итоге ЧЕТЫРЕ ПОРЦИИ получает.
ЕКАТЕРИНА на тарелки яство возлагает.
Вмиг сыром обсыпает аккуратно -
Нужно украсить зеленью ароматной!
А после вкушает яство, на вкус приятное!