Владимир Евгения две Екатерины!

НИКУЛИНА ЕВГЕНИЯ ДМИТРИЕВНА,
БУРЦЕВА ЕКАТЕРИНА ДМИТРИЕВНА,
ВЛАДИМИР ШОСТАК, ЕКАТЕРИНА БУЛГАК -
Среди предновогоднего фона
Встречают...ДЕНЬ БЕКОНА!
ДЕКАБРЬ! ДЕНЬ ТРИДЦАТЫЙ!
Предновогодним "парадом"!
ДЕНЬ БЕКОНА и я отмечаю!
Поэтов поздравляю!
АКРОСТИХ-РЕЦЕПТ вручаю:
В основе - бекон питательный -
Блюдо будет замечательным!
1. АКРОСТИХ "НИКУЛИНА ЕВГЕНИЯ ДМИТРИЕВНА"
НИКУЛИНА ЕВГЕНИЯ ДМИТРИЕВНА готовит ДЖЕМ ИЗ БЕКОНА!
Имеет 500 грамм сырого бекона.
Конечно, нужна молотая паприка - чайная ложка;
У неё - оливковое масло - столовая ложка...
Лук-шалот - 5 штук. Щепотка кайенского перца обычного!
И 100 грамм коричневого сахара - в наличие.
Нужно зубчик чеснока. Вишнёвый сок - 100 миллилитров;
А ещё - бальзамический уксус - 50 миллилитров.
ЕВГЕНИЯ бекон мелкими кубиками резать начнёт...
Вмиг сковороду с антипригарным покрытием берёт:
Готова на "малом" огне обжарить бекон - МИНУТ ПЯТНАДЦАТЬ!
Естественно, хрустящая "корочка" должна получаться!
На тарелку ЕВГЕНИЯ бекон помещает -
И в сковороду оливковое масло вливает -
Ясное дело: жарит мелко нарезанный шалот -
Далее - измельчённый чеснок кладёт -
Мигом добавит кайенский перец, паприку -
И сок, уксус, сахар, бекон добавит мигом!
Тотчас на сильном огне доводит до кипения.
Разумеется, затем уменьшит огонь до минимального значения
И готовит МИНУТ ДВЕНАДЦАТЬ...
ЕВГЕНИЕЙ затем ДЖЕМ будет на стол подаваться:
Вкушает оладьи картофельные, яичницу - джем - к месту!
Несладкие вафли, панкейки - везде уместно!
Аппетитный ДЖЕМ ИЗ БЕКОНА вкусный и полезный!
2. АКРОСТИХ "БУРЦЕВА ЕКАТЕРИНА ДМИТРИЕВНА"
БУРЦЕВА ЕКАТЕРИНА ДМИТРИЕВНА друзей угощает!
Умеет приготовить ПАСТУ КАРБОНАРА! РЕЦЕПТ знает!
Ровно 350 грамм спагетти, зелени несколько грамм
Целых 2 желтка, 3 столовые ложки масла, сыр - 100 грамм
ЕКАТЕРИНА 120 грамм бекона запасает...
Вмиг сыр на мелкой тёрке натирает.
А бекон небольшими кубиками нарезает.
ЕКАТЕРИНА желтки должна в ГЛУБОКУЮ МИСКУ влить!
Кастрюля большая нужна - надо воду вскипятить!
А закипит вода, БУРЦЕВА спагетти добавит:
Только СЕМЬ МИНУТ, помешивая, варить станет:
ЕКАТЕРИНЕ надо состояние АЛЬДЕНТЕ получить!
Разумеется, затем надо ОЛИВКОВОЕ МАСЛО в сковороду влить!
И, разогрев масло, СЕМЬ МИНУТ бекон обжаривать начинает.
Непременно затем к желткам сыр всыпает:
А, перемешав, солит, перчит, венчиком взбивает:
Делает так, чтобы получить кремообразное состояние!
Мигом затем на спагетти обращает внимание:
И, слив воду, обратно в кастрюлю их переложит!
Тут же добавить бекон, яичную смесь сможет...
Разумеется, солит, перчит, перемешает.
И в итоге ЧЕТЫРЕ ПОРЦИИ получает!...
ЕКАТЕРИНА на тарелки яство возлагает.
Вмиг сыром обсыпает аккуратно -
Нужно украсить зеленью ароматной!
А после вкушает яство, на вкус приятное!
3. АКРОСТИХ "ЕКАТЕРИНА БУЛГАК"
ЕКАТЕРИНА БУЛГАК 125 грамм бекона запасает:
Кубиками небольшими бекон нарезает...
А ещё 1 сладкий зелёный перец обычный
Тоже кубиками режет привычно...
ЕКАТЕРИНА луковицу кубиками нарубит старательно.
Растопит 30 грамм маргарина на сковороде обязательно
И в сковороду лук, перец помещает:
Непременно до мягкости всё обжаривать начинает.
А после бекон в сковороду добавляется...
Быстро 6 свежих яиц ЕКАТЕРИНОЮ взбиваются.
Умело яйца в сковороду возлагаются...
Лишь затем надо молотый перец, соль всыпАть
Готова теперь ЕКАТЕРИНА всё перемешать...
А готовит, размешивая, пока не пропекутся яйца,
Конечно, затем БЕКОН С ЯЙЦАМИ на стол "явится"!
4. АКРОСТИХ "ВЛАДИМИР ШОСТАК"
ВЛАДИМИР ШОСТАК занят приготовлением САЛАТА!
Любимые СУХАРИКИ СО ВКУСОМ БЕКОНА И СЫРА - его отрада!
А сухариков всего один пакетик запасает...
Двести пятьдесят грамм шампиньонов отварить начинает!
И, остудив, тонкой соломкой нарежет грибы мгновенно!
Мигом сварит вкрутую 3 свежих яйца непременно.
И, остудив, очистив, кубиками нарежет яички.
Ровно 250 грамм КОПЧЁНОГО БЕКОНА берёт, как обычно:
ШОСТАК режет бекон тонкой соломкой привычно...
Он всю нарезку соединяет -
Сразу в неё пакетик сухариков добавляет -
Тотчас банку майонеза берёт:
Аккуратно салат заправлять начнёт!
Когда всё готово, время трапезы "придёт"!