О плове...

В кухне восточной в основе основ  всеми любимый рассыпчатый плов.               
     Пища богов, философия слова, этнокультура все это о Плове.
     Плов вам не каша, кутья иль паэлья, плов шах и мат любого застолья.
     Вкус как Амура стрела без натяжки, сердце гурмана пронзит с первой ложки.
     Способ готовки хранится в секрете...
     Созданья рецепт у каждого свой, тайна покрытая мраком завесы, кладезь советов, Плов он такой.
     Плова рожденье увлекательный акт...
     В нём бесподобного  вида зирвак, трудно сдержаться не съев его так.
     Слюнька течет, наблюдая картину, как превращается  рис иль свинина,
                или барашика смачный задок, или говядины сочный кусок,
                куры бедра, морковка и лук, масла стакан, где прожарен курдюк,
          специй восточных с царицей зирой, кладезь-чеснок, ароматов король,
               соль и вода самых чистых истоков, в блюдо восточного мира народов.   
      Свадьба, рождения всех поколений, в будни и праздники гость всех столов нами любимый рассыпчатый Плов.


Рецензии