НАДЕЖДА ЛИТОВЧЕНКО выпекает ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ!
А два сырых яйца ей пригодятся, вне сомнения!
Деловито яйца на белки и желтки разделяет!
Ей затем нужно сито: его "в дело" пускает!
Живо 250 грамм творога через сито протирает!
Добавит желтки в творожную массу.
А ещё - 250 грамм размягчённого сливочного масла!
Легко (ПОСТЕПЕННО!) в массу 2 стакана муки всыпает.
И, всыпав, замес теста осуществляет.
Тесто в холодильник поставить НА ЧАС уместно!
Обязательно затем НАДЕЖДА раскатает тесто
В пласт толщиной МИЛЛИМЕТРОВ ПЯТЬ,
Чтобы стаканом из теста кружочки вырезАть!
Ей надо кружочки "одарить" яичным белком и сахарным песком!
На противень, смазанный маслом, их поместить потом.
Когда до готовности печенье в духовке выпекается,
Обязательно друзья к чаепитию приглашаются!
Акростих Надежда Литовченко
© Copyright: Татьяна Теплинская, 2026
Свидетельство о публикации №126081900570
Свидетельство о публикации №126081900570
Рецензии