Надежда Варвара Руслан Иван!

НАДЕЖДА ЛИТОВЧЕНКО,
ВАРВАРА ЗАХАРЧЕНКО,
РАИСОВИЧ РУСЛАН,
КУЛАГИН ИВАН -
И Поэты многих стран
Отметят Днём осенним
ДЕНЬ ДОМАШНЕГО ПЕЧЕНЬЯ!
Октябрьскою порой -
ДЕНЬ ДВАДЦАТЬ ВОСЬМОЙ -
Десертный..."настрой"!
С ДНЁМ ДОМАШНЕГО ПЕЧЕНЬЯ
Всех поздравлю с вдохновеньем!
ДЕНЬ ПЕЧЕНЬЯ ...ожидая,
АКРОСТИХ-РЕЦЕПТ вручаю!
1. АКРОСТИХ "ВАРВАРА ЗАХАРЧЕНКО"
ВАРВАРА ЗАХАРЧЕНКО выпекает ПЕЧЕНЬЕ МЕДОВОЕ!
А триста грамм мёда станут основою!
Разумеется, мёд подогревается.
В мёд полстакана молока добавляется.
А ещё щепотка соли, щепотка соды всыпаются!
Разумеется, ВАРВАРА смесь перемешает,
А затем 4 стакана ржаной муки добавляет!
Замес теста нужно начинать!
А после - влажным полотенцем покрывать!
Хорошенькое тёплое место ВАРВАРА тесту "определяет"!
А тесто в покое на 2 часа оставляет.
Раскатывает тесто затем старательно,
Чтобы слой ПЯТИМИЛЛИМЕТРОВОЙ ТОЛЩИНЫ получился обязательно!
Ей нужно квадратики (кружочки!) из теста вырезАть:
На противень, смазанный маслом, заготовки возлагать.
Когда выложит, выпекает в духовке МИНУТ ДВАДЦАТЬ ПЯТЬ!
Обычная температура духовки ГРАДУСОВ ДВЕСТИ ТРИДЦАТЬ ПЯТЬ!
2. АКРОСТИХ "НАДЕЖДА ЛИТОВЧЕНКО"
НАДЕЖДА ЛИТОВЧЕНКО выпекает ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ!
А два сырых яйца ей пригодятся, вне сомнения!
Деловито яйца на белки и желтки разделяет.
Ей затем нужно сито: его "в дело" пускает!
Живо 250 грамм творога через сито протирает!
Добавит желтки в творожную массу,
А ещё - 250 грамм размягчённого сливочного масла.
Легко (ПОСТЕПЕННО!) в массу 2 стакана муки всыпает.
И, всыпав, замес теста осуществляет...
Тесто в холодильник поставить НА ЧАС уместно!
Обязательно затем НАДЕЖДА раскатает тесто
В пласт толщиной МИЛЛИМЕТРОВ ПЯТЬ,
Чтобы стаканом из теста кружочки вырезАть!
Ей надо кружочки "одарить" яичным белком и сахарным песком!
На противень, смазанный маслом, их поместить потом...
Когда до готовности в духовке печенье выпекается,
Обязательно друзья к чаепитию приглашаются!
3. АКРОСТИХ "КУЛАГИН ИВАН - ГУРМАН"!
КУЛАГИН ИВАН - гурман!
Умеет МОРКОВНОЕ ПЕЧЕНЬЕ выпекать ИВАН!
Ложка чайная мёда, ложка чайная соды!
А ещё - полстакана муки пшеничной!
Грамм 20 сливочного масла, 2 яичка.
И полкилограмма моркови моет жёсткой щёткой!
Надо морковь очистить - всё чётко!
ИВАН затем морковь на тёрке натирает -
В морковь стакан сахара всыпает...
А после на 4 часа в покое оставляет!
Надо затем желтки взбить - их в морковь "вводить"!
Готов ИВАН добавить в морковь муку, мёд, соду...
Усердно перемешает - готово тесто - вот и вся работа!
Разумеется, формочки ИВАНУ пригодятся:
Морковное тесто будет в зверушек и птиц "превращаться"!
А после на противень, смазанный маслом, фигурки помещает.
На среднем огне ДЕСЯТЬ МИНУТ выпекает...
4. АКРОСТИХ "РАИСОВИЧ РУСЛАН"
РАИСОВИЧ РУСЛАН ПЕЧЕНЬЕ выпекает:
Аккуратно 100 грамм сливочного масла размягчает.
И три четверти стакана сахара "отмеряет".
Саха с маслом будет ДОБЕЛА растирать!
Он при этом (ПОСТЕПЕННО!) будет 2 сырых яйца добавлять!
ВЕСЬ САХАР ДОЛЖЕН ПОЛНОСТЬЮ РАСТВОРИТЬСЯ!!!
И затем отдельная миска РУСЛАНУ пригодится,
Чтобы в ней смогли 2 стакана овсяных хлопьев "поместиться"!
РУСЛАН в хлопья столовую ложку муки всыпает - перемешает!
Умело эти хлопья к маслу (с сахаром!) добавляет...
Смажет противень жиром! ЧАЙНУЮ ЛОЖКУ нужно взять:
Ложкой готовое тесто будет на противень возлагать!
А в духовке РУСЛАН ПЯТНАДЦАТЬ МИНУТ печенье выпекает:
Нужная температура духовки 180 градусов составляет.