Однажды в немыслимом прыжке балерина.. налепила вареников. Она прыгала и ловила их, работая пальцами, как настоящий башмачник. И, сделав такое фуэте не раз, она тихонько села, посмотрела на результат и он ей понравился: "Я вовсе не устала!", гордо сказала балерина...
А ей неожиданно сказали: "Вы станете великой балериной, если сделаете все точно так, только без вареников!".
"Так значит, вам мои вареники не нужны?! ", вежливо спросила балерина,"Тогда мне придется о них забыть! ".
"Ни в коем случае!", сказал главный режиссер балетной труппы, "Ищите выход, чтоб и вареники были, и спектакль состоялся! "
Балерина стала думать, как ей это разделить, но ничего не придумала. Так и осталась лепить вареники, делая Grand jet; (Гранд жете), Cabriole (Кабриоль) и Sissonne (Сиссон). И этот новый элемент стали называть........."Равиоли дофине шанжман де пье"!
Кулинарный балет
© Copyright: Ольга Тищенко-Данилова, 2026
Свидетельство о публикации №126081700589
Свидетельство о публикации №126081700589
Рецензии