Бёдрышко под белое

Какое блюдо приготовить мне на ужин,
Чтоб было вкусно, под белое вино?
Рецептов сотни -- из них я выбираю
Для запекания куриное бедро.

Водой холодной обмываю,
Салфеткою бумажной вытираю досуха,
Готовлю смесь с приправами на масле
И щедро натираю все бока.

На кухне аромат витает,
Щекочет ноздри, нагоняет аппетит,
Пока духовку нагреваю,
Под маринадом  бедрышко лежит.

Кладу на противень подушку
Из сельдерея, лука с чесноком,
Фольгой бедро я  закрываю
И запекаю до мягкости потом.

Чтоб зарумянилось, покрылось корочкой,
Я мажу вновь куриное бедро,
А в соусе - и масло, мёд.
Готово блюдо!  Вот оно!

Звоню подруге, от нетерпения сгорая,
Спешу на ужин пригласить.
Пусть знает, как умею я готовить,
Хочу её я вкусно накормить.
 
Стол накрываю, ставлю свечи,
Смотрю на дверь и жду звонка,
В окно ко мне заглядывает вечер:
<<Ты не робей, дружок. Пока.>>
               
         ***
Оплыли свечи, темнота,
Посуда из-под кур пуста,
А звёзды светят с высоты,
На мир уснувшей красоты.