Атомные капли 2
Как и предполагалось, капиллярные явления играют ключевую роль в эффекте.
Для проверки погрузил стекло с слегка мыльную воду в раковине после мытья посуды. Картина резко изменилась: Поверхностно-активные вещества в растворе практически свели на нет упомянутый эффект и по нижней поверхности стекла (ближайшей ко дну раковины) лились СТРУЙКИ слегка мутноватой воды. Когда же я тщательно обмыл стекло, эффект сразу проявился «во всей красе». (См. Картинки, снятые утром с интервалом в несколько секунд).
Опять возникает вопрос о продольной и поперечной вязкости воды. В струе продольная вязкость, обуславливающая сцепление цепочек молекул или их конгломератов (пентагон-додекаэдров) вдоль потока, больше поперечной, сцепляющей их со стенками сосуда, по которому они текут.
Здесь же эффект обратный: Сила сцепления воды со стеклом (его нижней поверхностью) больше сил сцепления молекул и комплексов в продольные цепочки, из-за чего и происходит саморазбиение струи на отдельные капли - порции, квантование потока. На верхней же поверхности, на которую падает струя из крана, равномерные струи без малейшего квантования! Очевидно, скорость и величина потока тоже играют роль в эффекте, наподобие «Критерия Ландау» о некой предельной скорости струи сверхтекучего Гелия Два, выше которой сверхтекучесть исчезает.
Наверно. бОльшая часть воды сливается с краёв стекла сплошным потоком, а то, что мы видим, это остатки воды, сцепившиеся в виде капель с нижней поверхностью стекла и медленно ползущие по ней к центру.
На фотографии чётко видны отдельные движущиеся капли (причём не слишком быстро!), а не струйки стекающей воды, хота струя, льющаяся из крана, довольно сильна, но всё равно, струйки на нижней поверхности стекла саморазбиваются на капли!
Вода тёплая! Слишком холодная и слишком горячая уменьшают эффект квантования.
Если обнаружу ещё что-нибудь интересное, сообщу.
Резюме:
Из первоначально забавы - игры получилась интересная гипотеза неожиданно обнаруженного эффекта.
6 VIII 2026
P.S. Стекло чуть прогибается в центре от ударов струи и, скорей всего, вибрирует, что способствует квантованию струек на нижней поверхности.
Свидетельство о публикации №126080605221