Конкурc-Медовый аромат

Тм Гуси-Лебеди

Здравствуйте, уважаемые члены Клуба Крылатых и дорогие гости ТМ "Гуси-Лебеди!"

Дорогие друзья!

Сегодня предлагаю вам новый конкурс  в рамках
ПРОЕКТА : «РОССИИ МИЛЫЙ УГОЛОК».

*******************************

Возьми на радость из моих ладоней
Немного солнца и немного мёда,
Как нам велели пчёлы Персефоны.
Не отвязать неприкреплённой лодки.
Не услыхать в меха обутой тени.
Не превозмочь в дремучей жизни страха.
Нам остаются только поцелуи,
Мохнатые, как маленькие пчёлы,
Что умирают, вылетев из улья.
Они шуршат в прозрачных дебрях ночи,
Их родина — дремучий лес Тайгета,
Их пища — время, медуница, мята...
Возьми ж на радость дикий мой подарок —
Невзрачное сухое ожерелье
Из мёртвых пчёл, мёд превративших в солнце.

О.Э. Мандельштам «Возьми на радость из моих ладоней...»

***********************************
В августе русский народ отмечает сразу три православных праздника, три Спаса: Медовый Спас, Яблочный Спас и Ореховый Спас.

14 августа, мы отмечаем первый Спас – медовый. С этого дня обычно начинается сбор мёда. Говорят, что в день первого Спаса даже сам воздух пропитывается медовым ароматом.

Издревле считали люди, что после этого дня пчёлы начинали приносить "неправильный" мёд, а потому спешили собрать последние подарки маленьких тружениц. Этот мёд считался особенно целебным. В этот день принято дарить друг другу баночки с мёдом, печь медовые пряники.

Медовый спас, он же Первый спас, Маковей, спас на воде празднуется 14 августа. Дата его неизменна каждый год.

Первый Спас посвящен Животворящему Кресту Господнему и носит еще одно название — праздник Всемилостивого Спаса. О его корнях повествует старинная легенда. Когда-то жители Константинополя погибали от эпидемии. Спасение принес кусочек деревянного креста, на котором был распят Иисус Христос. Эта святыня хранилась в храме Святой Софии и была вынесена для благословения жителей города.
Затем ею освятили все водоемы, и вскоре эпидемия ушла. В этот день в церкви проводится праздничное богослужение в память о мучениках Маккавеях. Следуя народным традициям, православные приносят в церковь корзинки с продуктами своего труда, которые освящаются в этот день.

Также в этот день, как правило зреет мед в ульях, и пасечники активно его качают и освещают продукты совместного труда в церкви. Снимая сладкую пробу, старались загадывать желание. Считалось, что желания, загаданные с первой ложкой меда обязательно сбывались.

Также этот спас еще и собирает урожай мака. Всегда приветствовалась выпечка с использованием мака и меда. Считалось, что освященные продукты принесут благодать и достаток в дом. Все это ставили на щедрый стол, угощали бедных и нуждающихся.

- А знаете ли Вы, как называется лечение продуктами пчеловодства?

- Да есть и такой вид лечения.  И называется оно - Апитерапия. Берёт своё начало Апитерапия в глубокой древности. В древнем Риме были найдены рецепты лекарств и косметических средств, приготовляемых из мёда.
Первыми АПИ терапевтами были пчеловоды. В XIX веке апитерапией заинтересовалась и традиционная медицина. В 1888 году австрийский врач Филипп Терс написал отчет о "таинственной связи между укусами пчёл и ревматизмом".
Апитерапией лечат различные заболевания такие, как заболевания печени и почек, нервные расстройства, болезни сердца и желудке, заболевания кожи, простудные заболевания.
Лечебные свойства мёда  объясняются его составом и целебными  качествами. Например, глюкоза быстро восполняет дефицит энергии, возникающий в результате больших физических нагрузок. Фруктоза накапливается в печени в виде гликогена, который по мере потребности в организме превращается в глюкозу. Ацетилхолин, содержащийся в мёде, регулирует работу нервных клеток и оказывает благоприятное воздействие на центральную нервную систему, тем самым вызывает успокоение и снимает нервное напряжение, облегчает работу сердца. Так же в состав мёда входят: железо, медь, магний, кобальт и витамины группы В. Из-за высокого астматического давления мёд дезинфицирует раны, очищает их и обеспечивает защиту от инфекции. Для лечебных целей мёд лучше всего растворить в воде или соке, для того чтобы облегчить проникновение его составных частей в кровь.

********************************
«Я беру чайной ложкой прозрачный золотисто-жёлтый мёд и бережно подношу ко рту, вдыхая его тонкий восхитительный аромат. Ах, какое сладкое и вкусное это природное лакомство! Никогда не привыкнешь к вкусу и запаху мёда, никогда он не надоест. Да, мёд — это поистине одна из самых удивительнейших загадок природы-матери. Прекрасные запахи цветов и трав, леса, свежего росного утра — всё заключено в нём. Смотрю я на мёд. И видится мне, как искрится в нём радужное разноцветье солнечных лучей, чудятся ароматы луговых цветов, гудение пчёл, перелетающих с цветка на цветок... Восхитителен и ни с чем не сравним по питательности и целебным свойствам пчелиный мёд. Это истинный шедевр природы, её великодушный подарок».

Так описал своё восхищение и преклонение перед мёдом известный врач, доктор медицинских наук, профессор, апи - и фитотерапевт Алексей Фёдорович Синяков.
*******************************
Интерес к целебным свойствам мёда никогда не ослабевал. Ещё в Древней Греции мёд считали «ценным божественным даром, падающим с неба вместе с утренней росой».
Гиппократ говорил: «Если вы заболели и ничего не помогает, обратитесь к пчёлам».
Среднеазиатский учёный, врач Авиценна указывал: «Если хочешь сохранить молодость, ешь мёд».
 Былинного Илью Муромца поднял из паралича медовый напиток. Тело умершего Александра Македонского перевозили за несколько тысяч километров погружённым в мёд! А слышали ли вы, что семена злаков, хранившиеся в меду несколько тысяч лет, после посева проросли и дали всходы.
В Японии после взрыва ядерных бомб в Хиросиме и Нагасаки потребление мёда стало национальной программой.

Про мёд сложены поговорки и пословицы.
Давайте вспомним хотя бы некоторые из них!

Кто мёд пьёт, тот хворь неймёт.
Пчела корма не просит, сама медок носит.
Масло сластно, а мёд лучше.
С мёдом и лапоть проглотишь.
Пиво — не диво, а мёд — хвала и всему голова.
Где цветок, там и медок.


Римский врач Гален, живший около 1800 лет назад, считал, что нет ничего полезнее мёда для оздоровления и спасения от болезней. Высоко он ценил и то, что мёд как добавка к лекарствам повышает их действие — «улучшает доставку в больной орган и по всему организму». В рукописях Древнего Востока можно найти сведения о том, что мёд нейтрализует многие пищевые токсины, образующиеся в организме человека из-за несовместимости некоторых продуктов.
В Древней Греции мёд считался пищей богов. По легендам, они питались амброзией, содержащей мёд, в этом заключался секрет их бессмертия. Жители Древней Греции считали его одним из лучших продуктов, которым их наградила природа.
О кикеоне, напитке из мёда, писал и Гомер в своей «Илиаде» ещё 3000 лет назад.
Пифагор, величайший математик древнего мира, считал, что дожил до столь почтенного возраста (90 лет), потому что постоянно питался мёдом.

О целебных свойствах мёда можно говорить бесконечно, и наверняка многие из присутствующих знают свой проверенный рецепт целебного свойства этого удивительного продукта. Мёд является ценнейшим народным лекарством.
 В нём определяется более 300 веществ: железо, йод, кобальт, марганец, медь, фтор, цинк и другие. Мёд стимулирует кроветворение, регулирует обмен веществ, способствует росту и развитию. Кроме того, он повышает остроту зрения. В основном мёд употребляют внутрь с водой, соками, в настоях или отварах трав. Мёд заживляет раны. Его можно использовать для лечения мелких царапин, трещин, ожогов. Для достижения результата необходимо наносить мёд на больное место два раза в день.

Согласно историческим источникам, расцвет пчеловодства относится к XVI — началу XVII в. Труд пчеловодов, а тогда они назывались «бортники», ценился очень высоко.
В сборнике законов Ярослава Мудрого «Русская правда» указывалось, что за порчу бортных деревьев или выломку мёда взимается большой штраф. Позднее за эти деяния была установлена смертная казнь. У пчеловодов существовал целый ритуал разведения пчёл, особенно в весенние дни, когда ульи выставлялись на улицу.

Интересный факты о мёде: -
Чтобы произвести 100 граммов мёда, пчела должна облететь более 100 тысяч цветков. –
Само слово «мёд» имеет еврейские корни и буквально означает «магические чары».
В Древнем Египте и Риме мёд был отличной альтернативой валюты, и им запросто расплачивались. Да и в славянских книгах можно прочесть, что штрафы можно уплатить или деньгами, или скотом, или мёдом.
Мёд может не портиться веками. При вскрытии древнеегипетских могил был обнаружен мёд, который почти не потерял свои вкусовые и питательные вещества. - Своим существованием пчеловодство обязано именно северным пчёлам, потому что из-за долгой зимы они делают себе запасы. Сибирь – один из главных поставщиков мёда в России, хотя мёд завезли туда всего 200 лет назад. В Африке тоже есть пчёлы, но нет зимы, и мёд в ульях они не складывают
Уникальный башкирский мёд используют при подготовке космонавтов. Доказано: это повышает выносливость, необходимую в условиях полёта. Он неоднократно становился победителем самых престижных выставок, а башкирские пчёлы считаются редчайшим мировым достоянием. Причём генетики до сих пор не смогли разгадать все тайны этих насекомых.
(Информация интернет)
********************************

Сегодня я  предлагаю тему конкурса-«МЕДОВЫЙ АРОМАТ»

От автора принимается  РИФМОВАННОЕ стихотворение, написанное на русском языке, НЕ содержащее нецензурную лексику, пропаганду насилия, пьянства и наркомании, расовую, межнациональную или религиозную неприязнь...

Уважаемые Авторы!
В своих произведениях вы можете описать вкус и аромат мёда, маленьких тружениц - пчёлок, которые готовят нам продукты пчеловодства, лечебные свойства мёда, цветы – медоносы, медовые традиции.
******************************
ЗАЯВКА оформляется отдельной рецензией в этом посте и должна включать в себя:

- ИМЯ автора;
- НАЗВАНИЕ произведения  в кавычках, с большой буквы;
- ССЫЛКА на публикацию на авторской странице;
- АДРЕС электронной почты.

ПОДАВ ЗАЯВКУ НА КОНКУРС, ВЫ ПОДТВЕРЖДАЕТЕ, что ознакомились с "Правилами
проведения и участия в конкурсах площадки" - http://stihi.ru/2012/02/12/12233

 ЗАЯВКИ принимаются до 20-25 произведений.
 ГОЛОСОВАНИЕ "народное", БЕЗ ОЦЕНОК, для участников конкурса - ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ.
Новому произведению добавляется 2 балла.
Можно прислать (по желанию) одно внеконкурсное произведение.
*******************************************

Победителей ждут призы:

за 1 место – 1500 с\б
за 2 место – 1200 с\б
за 3 место – 1000  с\б

********************************************
ПРИМЕЧАНИЕ:
Чтобы о наших конкурсах узнало как можно больше читателей, просьба ко ВСЕМ АВТОРАМ:
при размещении рецензии-заявки на участие в конкурсе – нажать на кнопочку "понравилось";
при публикации произведения на своей странице – желательно давать ссылку на этот конкурс.


 Участие в конкурсе бесплатное, однако мы с благодарностью примем любую спонсорскую помощь на развитие площадки "Гуси-Лебеди" (на логин - gusilebedi1).


                *******************************
Всем творческого вдохновения!

Ведущая конкурса – НАДЕЖДА ТУМАНОВА.