Какое блюдо Ыштыкма!
Из птицы дикой племена
Приготовили однажды,
И потом не раз, не дважды
К мировым вошло стандартам:
Вкусные такие факты.
Рис внутри и сухофрукты,
А ещё побольше лука,
Сок граната и чеснок,
Подрумянился бочок.
Там внутри изюм, урюк,
Заходи отведать, друг!
И в кунжутном это масле,
Пальчики оближешь! Сказка!
Гостем будешь самым первым!
(А придумали туркмены).
Ыштыкма - фаршированная птица(чаще гусь, утка) начиненная рисом сухофруктами. Особенность приготовления : птицу зашивают, томят в казане до приготовления мяса и риса.
Ыштыкма
© Copyright: Лара Песенка, 2026
Свидетельство о публикации №126072802950
Свидетельство о публикации №126072802950
Рецензии