Маринованная помидора в 1, 5 л банке

Ингредиенты на банку объёмом 1,5 литра:

   Помидоры — сколько войдёт в банку
   Болгарский перец — 1/2 шт.
   Чеснок — 3 зубчика
   Базилик — по вкусу
   Листья хрена — по вкусу
   Зонтики укропа — по вкусу
   Чёрный перец горошком — 10 шт.
   Душистый перец горошком — 3 шт.
   Уксусная кислота 70% — 1 ч. л.
   Крупная каменная соль — 1 ст. л. без горки
   Сахар — 3 ст. л. с небольшой горкой

Приготовление:

На дно стерилизованной 1,5 литровой банки положить зонтик укропа, небольшой лист хрена, 3 зубчика чеснока, чёрный перец и душистый перец горошком.
 
Затем накладываем плотно помидору до средины банки.

На средине кладём веточку базилика и половинку разрезанного болгарского сладкого перца.

Докладываем банку помидорой доверху, заливаем кипятком и накрываем стерильной крышкой. Даём постоятт 20 минут, а затем сливаем эту воду, она больше не понадобится.

Закладываем в банку соль, сахар, уксусную кислоту, заливаем не торопясь кипятком доверху, закатываем банку. Банку потрясём, чтобы соль и сахар растворились, переворачиваем и укутываем до полного остывания.