С первого глотка этот напиток покорит вас своей выразительной кислинкой. Для сладости стоит добавить мёд или сахарный сироп. Экспериментируйте, чтобы подобрать пропорцию на свой вкус.
Время приготовления - 16 дней
Активное время - 15 минут
Ингредиенты:
Молодой щавель - 120 г
Водка - 500 мл
Мёд или сахарный сироп - 100 г
Приготовление:
Шаг 1
Листья щавеля тщательно промойте под проточной водой. Нарубите и засыпьте в банку.
Шаг 2
Залейте щавель водкой и закройте крышкой. Оставьте банку в тёмном месте при комнатной температуре на 2 недели. Каждые 1–2 дня аккуратно встряхивайте.
Шаг 3
Сверните марлю в несколько слоёв, процедите через неё настойку и аккуратно отожмите.
Шаг 4
Добавьте в настойку мёд или сахарный сироп, размешайте, перелейте в бутыль и оставьте ещё на 1–2 дня.
Настойка из щавеля
© Copyright: Надежда Страдымова, 2026
Свидетельство о публикации №126071907586
Свидетельство о публикации №126071907586
Рецензии