5. Простое в простом! Рецепты с кухни, Мороженое

Я не новатор,не изобретатель,
в своём лице - поэт,писатель.
Беру рецепты с интернета,
не дожидаюсь ни от кого,совета.

Как сделать лакомство нам всё же.
Не будет ли оно в изготовлении,дороже?
Чем то,что делают нечистоплотные дельцы.
Мороженое приготовим сами,мы же молодцы!

Его готовить можно,конечно же,самим,
взбивать и миксером,и венчиком простым.
Варить иль не варить,решите сами -
мы сделаем Мороженое нашими руками.

Ингредиенты в нём различные,
продукты настоящие,отличные.

И молоко должно быть настоящим,
не с магазина на полочках стоящим.
Конечно,можно сделать молоко самим,
из порошка,воды - оно получится пустым.

Теперь пойдёт немного прозы,
для приготовления нужны морозы.
Мороз у нас всё там же,в морозилке,
сей агрегат не снился корове Милке.

ЭТО САМЫЕ ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ МОРОЖЕНОГО.
300 мл.жирных сливок(33-35%)
50 г. сахара или сах.пудры
ваниль или ван.сахар по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ: Варить не надо.
1.Налейте охлаждённые сливки в миску,
взбейте на небольшой скорости и постепенно всыпайте сахар.
2.Положите ваниль и увеличьте скорость до максимума.
3.Содержимое должно быть,как крем и не стекать с ложки.
4.Последний штрих. Выложите в контейнер или другую подходящую посуду,поставьте в морозилку и периодически перемешивайте мороженое там.

МОРОЖЕНОЕ НА СГУЩЁННОМ МОЛОКЕ(СГУЩЁНКЕ)
Эту массу варить и перемешивать в морозилке не надо.
(Кстати,сгущёнку так же можно сварить дома самим.Рецепт очень простой: молоко + сахар,на медленном огне до уваривания молока.)
Сгущёнка делает вкус более насыщенным и очень похож на натуральное мороженое Пломбир.
Состав:
500 мл. жирных сливок
250 г. сгущёнки
ванилин
Взбиваем миксером или венчиком,выкладываем в контейнер и в морозилку на 4-5 часов,без перемешивания. Всё,Мороженое готово!

РЕЦЕПТ МОРОЖЕНОГО С ВАРКОЙ
Состав:
150 мл. молока
150 г. сахара
3 яичных желтка
500 мл. сливок
ваниль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Вскипятить молоко на умеренном огне,снять сразу же с плиты.
2. В миске соединить сахар и яйца(желтки)размешать венчиком. Постепенно вливать горячее молоко,чтобы яйца не свернулись. Должна быть однородная смесь.
3. Всю эту массу опять на умеренный огонь,не кипятить,она должна загустеть.
4. Снять с плиты,остудить при комнатной температуре.
5. Взбейте сливки до состояния крема и введите молочную смесь.
6. Добавьте ванилин,перемешайте до однородности и поставьте в морозилку на 3-4 часа,периодически перемешивая мороженое.
Можно использовать креманки или подавать на палочках,разрезав мороженое порциями.

Более подробно обо всех способах приготовления мороженого в интернете можете узнать по ссылке,которую я - вам предоставляю.
Смотреть ниже. В разделе РЕЦЕНЗИИ. Она пропечаталась здесь,но только со второго раза,но зайти в неё не возможно,только из рецензий,там она такая,какая должна быть,синего цвета.





09.07.2026. 12:55-14:20
Е.Зарядова  /Мои стихи/